法风意式结合：香浓大虾意面教程_Uni-life

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法风意式结合：香浓大虾意面教程

(2014-03-14 10:22:30)

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分类： FOOD

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浓浓法式风结合意式料理的精髓，继续让Uni巴黎站的达人Ellen教你下厨做这道简单易学的主菜！

材料：

- 雪维菜（细芹菜），蘑菇一个，大虾一只，细意面一人份，干酪，
- pesto酱，coco（椰汁），蒜粉，黑胡椒，盐，橄榄油。

准备时间：大约15分钟。

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1.把雪维菜和蘑菇切细碎放一边备用

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2. 大虾剖背部取出内部的杂质。

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3. 在大虾内撒入蒜粉，放置一边。

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4. 在小杯中调入pesto酱加coco，一点胡椒和盐（按个人口味添加）搅拌均匀放一边待用。

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5. 开火煮细意面，面在沸水中煮5分钟就可以。

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6. 同时热油锅，因为家中不比餐厅，这个时候建议中火煎虾！可保持内部肉质鲜嫩。待两面红即可出锅装盘。

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7. 随后把蘑菇和雪维菜迅速翻炒关火把意面拌入，装盘。

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8. 最后撒上点干酪再加入酱料点缀就完成了！

这道法式和意式结合的主菜简单易学，小伙伴们快露一手！Bonne journée~ 希望大家能尝试我们的教程菜谱，并且把你的成果和我们分享哟~

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