加载中…平民级食材的大感动-培根蒜香意面(2人份)
(2014-01-07 14:38:25)
标签：
培根蒜香意面 |
分类： FOOD |
这道意面的食材非常之平民级
主角就是大蒜!!!
当油炸后香脆爽口的大蒜薄片与培根丝
与吸收了大蒜黑胡椒香味的橄榄油的面条
相遇后
那味道~那口感简直了简直了~~
(一定要自己试过才知道)
平民级食材居然也能有如此华丽的口感
废话不多说
赶紧接着往下看
所需食材/调味料
大蒜
一颗
意面
两人的份量
(可参考上图)
培根 4片
盐 少许
黑胡椒 少许
橄榄油 2小碗
芝士粉 少许
罗勒末 少许
做
法
step1
大蒜去皮,切成非常薄的大蒜片
培根则切成细丝
沸水加两勺盐
下意面煮8分钟光火,捞出面沥水
待用
step2
橄榄油倒入平底锅,等待油热后
倒入大蒜片包爆香
注意这个时候的火要小,耐心的等待大蒜片变成金黄色
大蒜变色后,捞出待用
step3
将培根丝入锅
培根丝变脆后在加入大蒜片
同时再放入盐和胡椒调味
关火
step4
沥水后的意面装盘
讲平底锅的蒜香培根橄榄油均匀洒在意面上
最后根据个人口味
撒上芝士粉和罗勒末即可
吱溜~来上一口~
那香味~那口感阿~~
感谢阅读
下回再见啦
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