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夏日特饮教程－口感超Q的咖啡冻柠檬冰爽汽水
(2013-08-13 14:50:02)
标签：
美食咖啡果冻苏打水 |
分类： FOOD |
http://s11/mw690/c84e7d66gx6BOySyESSfa&690
教你做口感超Q的咖啡冻柠檬特饮 作者：@angelica-森
喜欢喝咖啡，柠檬苏打水还有果冻的朋友一定要来尝尝这款特饮
冰爽Q弹的特饮在酷暑下午同朋友和家人一起分享很不错哟
现在就跟着小A一起动手吧
所需材料
美式咖啡400ml
柠檬半只
（切片待用）
蜂蜜/砂糖适量
冰块
寒天粉 4g
（这个在进口超市应该可以买到）
柠檬苏打水
1瓶
保鲜盒一只
玻璃杯一只
制作方法
1.准备美式咖啡400ml
也就是一般的马克杯2杯左右
可以依据自己的喜好用速溶咖啡泡或者咖啡粉冲泡
如果家里是意式浓缩咖啡的话可以做一杯然后加入水冲淡
（Point-不要把咖啡口感做的太苦即可，在这一步里，咖啡无需加糖调味）
2.寒天粉均匀混入400ml的美式咖啡中，再用大火煮到沸腾1分钟后关火
即刻把咖啡倒入保鲜盒中
（Point－千万不要等咖啡冷却再倒入保鲜盒哟）
等温度降下后放入盖上盖子放入冰箱冷藏室，静待2小时
...
2小时后开冰箱检查咖啡是否变成固体
确定变成固体的话，恭喜你～咖啡冻完成啦
用小刀把咖啡冻切成小方块
一人份的话，只需要取保鲜盒中的三分之一切块即刻
当然，如果你很爱喝咖啡也可以多放切一些^_^
3.把柠檬块，咖啡冻块，冰块放入玻璃杯中
（Point－不要转满整只玻璃杯，留出少许空间，一会儿我们还要加入苏打水滴）
4.现在，把柠檬苏打水注入杯中
（Point－大家也可以买雪碧或者七喜，不爱喝甜的朋友买无糖苏打水比较好）
5.
加入蜂蜜或者砂糖充分搅拌调味啦
（加入雪碧或者七喜等甜味饮料的话便可省略这一步哟http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif）
http://s16/mw690/c84e7d66gx6BOB4mqv5df&690
最后取柠檬片装饰http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6764EN00SIGG.gif
最后取柠檬片装饰http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6764EN00SIGG.gif
－END-
下次再见啦
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