-----汉中面皮全国百家品牌报道之汉中邓惠民面皮

      在陕西凉皮的四大花旦之首汉中面皮的发源地汉中，有一家面皮店自上世纪90年代初创始至今，从一个默默无闻的路边小店，发展到现在已在面皮之乡的汉中名誉四方，并且在甘肃、长春、河南、湖北等地有多家加盟店的传统名小吃。2016年，这家近25年的面皮店荣获汉中面皮十大品牌的殊荣；这家店从街头夜市如今已发展有5家连锁店，为了规范经营进一步发展，她们还成立了邓氏餐饮管理有限公司，从事汉中小吃的自主创新、研发、生产、销售，招商、加盟的管理。以“良心做人，良心做事”的发展理念全心全意致力于打造安全健康的汉中名小吃。　

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      这家叫邓惠民面皮的品牌创始人邓惠民20多年前是一家当时还很吃香的国企工人，当年工资不高、且与单位领导有些冲突，为了生计一怒之下离开单位加入个体大军，20多年的创业史从做一碗面皮开始；那时经营汉中面皮基本没有开店的，街边摆个小摊就是最初的创业家当与生存状态；原来同事的冷眼、家里老公的不解、街边经营要面对的形形色色人群冷遇，构成了邓惠民面皮创业的场境多年；

    业内

       提起丙丁香热米皮，全国唯一一家从事汉中面皮公益性推广的山河堰（汉中面皮）文化传播有限公司的韩总感慨的说：

           汉中是中国凉皮业四大花旦之首汉中面皮的发源地，在汉中本土十县一区各种业态经营的商户达2800多家；但多年来，汉中面皮墙里开花墙外香，很多外地商户在汉中简单学艺后在外地做品牌与连锁，多做强做大；遗憾的是作为发源地的汉中本土，一直家族型经营，成型有规模的不多；

          2010年，我们策划、投资与举办了首届汉中面皮文化节，旨在以民办公助方式举办，发掘与推广中国凉皮四大流派之首---汉中面皮的文化与产业发展，联络与凝聚行业中坚力量，促进行业抱团发展，共同推进行业中兴；

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　　 　　首届中国汉中面皮文化节一石激起千层浪，先后得到了亚洲电视台、凤凰卫视、中央电视台、央视网等高端媒体关注，并获得全国160多家媒体报道，一批当时在行业中较有影响或创新的品牌，部分品牌发展进入发展快车道；一大批汉中面皮商家，开始设立网站、设计品牌，发展加盟，触网营销，取得了理念的提升与较快的发展；从看自己到看世界，从卑微求生存到昂首论发展，首届中国汉中面皮文化节照亮了汉中面皮商家的发展方向 

         从事汉中面皮公益性推广六年，我们一直渴望汉中本土能涌现一批连锁化、品牌化经营品牌，也按此思路在推动汉中本土十大品牌的包装与升级工作； 

邓惠民说：

        今年我参加了全国凉皮业中原区域郑州座谈交流联谊会，也通过参加汉中面皮业欢迎全国凉皮业走近三秦凉皮发源地考察团联欢晚会

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    面皮作为一个特色小吃，具有投资小、见效快、消费群体巨大的优势，是年轻人、下岗再就业人员等需要小本创业朋友们的良好选择，我们热忱欢迎广大愿意从事面皮小吃行业的朋友前来我们总店参观学习，一起把“鱼米之乡”汉中的名小吃热面皮发扬光大！