牛奶、豆浆做叶面肥对于外行人初一听可能会反感，有人会认为有些人还喝不上牛奶豆浆，为什么给茶树喝？实际上，牛奶豆浆做叶面肥，除了能够提高茶叶的营养元素及口感外，也是病虫害防治的好方法。

福建泉州释迦寺住持道顺法师慕名参访洋顶岽茶园，老板叶师兄亲自迎接 

    日前，福建泉州释迦寺主持道顺法师冒着小雨亲临茶园，在了解、查看茶园基本情况并品尝茶园各款有机禅茶之后，道顺法师非常高兴，对洋顶岽禅茶更是赞不绝口。

    道顺法师说，由于市面上的茶基本都是离不开化肥、农药种植出来的，他已经两年不喝茶了。近日从友人处获知南靖有家佛弟子打理的高山有机生态茶园，不仅不使用化肥农药，还用豆浆、牛奶做肥料（叶面肥），特别是，茶园安放了很多念佛机，24小时播放佛号、大悲咒、高山流水，这种做法的确世所罕见，令他甚为好奇，便决定来看看。尽管释迦寺离茶园有数百公里，法师还是乘兴莅临。法师说，亲自品尝后才知此茶真的是名不虚传，而如此原生态的环境，则正应了那句话：福地福人居。

    洋顶岽茶园在远离村庄的高山顶上，岽顶六峰环立，中藏湿地，灵雾润泽，天成生态，四季绿颜，世所罕见。茶园原由台湾人在十多年前开垦，从不使用化肥农药，生产的极品乌龙茶以“东方美人”出售，价格高达每斤3万元。我们接手茶园后，不仅沿用了台湾人以豆浆加红糖加益生菌发酵15天做肥料的叶面施肥方式，而且学习日本高端有机茶园的方法，增加了使用牛奶（在经销商那里收购各种品牌的过期牛奶）发酵来做叶面肥。尤其是，学习西方科学家“植物喜欢听音乐”的研究成果，在茶园中四处放置太阳能念佛机近百台，24小时播放唱诵版“南无阿弥陀佛”思乡佛号，后又增加数十台专门播放“大悲咒”，最近又添加了数十台专门播放古筝曲“高山流水”。在茶园闭目静坐，那种感受，的确不可用语言描述。

    看到布满茶山的太阳能念佛机和成堆还没有喷到茶树上的牛奶时，法师说，像这样的茶叶不仅健康，甚至可以治病，其原理和大悲水是相似的。最让法师赞赏的是，茶园为了避免杀生，关闭了遍布四周的所有的太阳能灭虫灯，这充分体现了佛弟子管理茶园顺其自然的和谐与慈悲情怀。

    谈到前几天震惊全国的9大茶叶品牌检测出全部含3种以上农药的事件，法师认为，这主要是因为他们的茶叶都是从散户茶农收购而来，无法控制源头的质量，就如奶企收购散户奶无法控制奶源质量一样。只有由有心人自己完全拥有控制权的自家茶园，才能确保安全啊！只不过，这样的茶园，注定了产量不会高，产值不会大。洋顶岽茶园最主要的功能，只是佛弟子修身养性之场所，这样的茶园，虽不能说是孤品，但绝对是罕见。

    法师兴致勃勃地游览了茶山，约4小时后才离开。离开茶山之后的第二天，法师发来了短信：“你好叶居士，谢谢你的好茶，真的好，要好好经营，这也是一种慈善”，或许是法师了解到茶园不用化肥、农药、除草剂，茶人侍茶树如侍人，不仅不忍伤害任何众生，也不对距离茶山一公里多的厦门漳州最大的水库产生任何污染（水库会直接影响到厦漳的800万常住人口），而给茶山及茶人的鼓励与祝福。法师说，已经很久不喝茶只喝白开水了，遇上洋顶岽，真正遇上放心茶了。

（看雪客注：上师嘎玛仁波切曾说这种茶是他喝过的最好喝的福建茶。根据本博主湖心亭看雪看和几位朋友的经验，连续喝过洋顶岽高山有机茶一周以上的人，再喝其它市面上买的茶，会很不适应，甚至一喝到嘴就立即想吐，因为那种明显的农药、化肥味会非常令人恶心）

    洋顶岽高山有机禅茶年前出产的一个品种的零售价目前是2800元一斤，这个价格在纯有机茶中属于中档价格（目前市面上卖得最好的名牌乌龙茶价格是5000多元，还不是有机茶），但是，对于普通老百姓而言，这个价格还是有点高，许多佛弟子的留言也表达了这个意思。如何既能让佛弟子特别是法师们喝上洋顶岽有机禅茶，又能使茶园可持续发展，是茶园管理层正在研究的问题。

自制豆浆加红糖发酵做叶面肥
 
收购福建地区各品牌过期牛奶发酵为综合养分最高的叶面肥

收购福建地区各品牌过期牛奶发酵为综合养分最高的叶面肥


收购福建地区各品牌过期牛奶发酵为综合养分最高的叶面肥
 
收购福建地区各品牌过期牛奶发酵为综合养分最高的叶面肥


收购福建地区各品牌过期牛奶发酵为综合养分最高的叶面肥


收购福建地区各品牌过期牛奶发酵为综合养分最高的叶面肥


收购福建地区各品牌过期牛奶发酵为综合养分最高的叶面肥

 

遍布茶山的太阳能念佛机，24小时播放阿弥陀佛圣号、大悲咒、古筝曲高山流水 

 遍布茶山的太阳能念佛机，24小时播放阿弥陀佛圣号、大悲咒、古筝曲高山流水

 遍布茶山的太阳能念佛机，24小时播放阿弥陀佛圣号、大悲咒、古筝曲高山流水

遍布茶山的太阳能念佛机，24小时播放阿弥陀佛圣号、大悲咒、古筝曲高山流水 

洋顶岽高山有机茶园网址：www.yangdingdong.com