吃冷饭狂瘦5公斤？

(2013-10-16 12:15:30)

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冷饭君

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分类：美容

最近，以减肥为终身事业的女人们又不知道从哪里挖掘出“冷饭减肥法”，并说其效果显著，是一个真正“享瘦”的好办法。这真的可信吗？StyleTV可要请教专家，靠不靠谱，一试便知。

你会不会有这样的错觉，那些生活疾苦、常常吃冷饭剩菜的奋斗青年，一般都比较瘦？不管你信不信，这是一个足以让人跌破眼镜的事实。先前，还以为是生活所迫引人消瘦；如今，冷饭减肥法横空出世之后，才领悟过来原来起作用的竟是“冷饭君”。冷饭减肥法，究竟靠谱吗？

营养师称“冷饭减肥”还真是有根据的。一碗刚出炉的白米饭，它的热量大约为280卡，等到它冷掉之后，就减为140卡了，寿司就是最常见的“冷饭”。

那么冷饭热量大减的原因究竟是什么呢？营养师指出，米饭在冷却的过程中会产生一种叫做“抗性淀粉”的成分。大家都知道，淀粉会被小肠和胃吸收，但是抗性淀粉在体内消化缓慢，不容易分解吸收，因此大部分抗性纤维最终都会随着新陈代谢排出体外。一碗饭真正被吸收的部分少之又少，因此能够产生一定的瘦身效果。

不仅如此，冷饭中的抗性淀粉能产生更为持久的饱腹感，热量也只有糖类的二分之一。姑娘们真该欢呼雀跃了，冷饭原来就是梦中“吃了不胖”的食物，“能吃饱还不长肉”的美好世界来临了。

编辑Tips:
健康为重：虽然冷饭减肥有强大的吸引力，但是姑娘们还是得理智对待。长期食用冷饭，不仅伤胃，而且会加重身体的寒性，冬天来临之时，后悔之意涌上心头。
冷饭也能不单一：若是已经有用生命减肥的觉悟，一定要用其它食物来补足身体必备的营养。否则，即便是瘦子，也是个皮肤不好、身体欠佳的“小难民”。如果觉得冷饭实在难以下咽，可以借鉴“冷饭减肥”发源地日本的各种菜样。寿司、紫菜盖饭、茶泡饭，都是基于冷饭所成的料理。

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