松花蛋

家长下班了，哎呀，回家一看，今天孩子回来早，做几道菜吧。开胃凉菜，松花蛋，做法简单，味道也不错，调个汁就好了。——哦，朋友，松花蛋这东西，可是对儿童大大不好的哦。

　松花蛋食用过多，对儿童危害较大。

　松花蛋是用纯碱、石灰、盐和金生粉(氧化铅）等，按一定比例混合后包裹在鸭蛋或鸡蛋外腌制而成。其中含有一定量的铅。所以经常食用松花蛋会使体内铅含量增加。由于铅有蓄积作用，久之会发生慢性铅中毒。

方便面

    还是这哥们下班了，今天公司加班，下班晚了。回家一看，好吧，下个面条，做点简单的饭吧。打开柜子一看，不错，还有方便面，煮个方便面吧，方便简单，自带调料包，味道多种多样——麻辣、酸辣、三鲜、鸡汤。——即便你觉得再简单，也不能下方便面，方便面这食品，对儿童更不好的哦。

　儿童也不应长期用方便面作为主食。方便面的主要成分是碳水化合物、脂肪、味精、盐和其他调味品，如鸡汁、牛汁和海鲜。其实方便面中的牛肉、鸡肉和虾肉含量很低，方便面中除碳水化合物外，其他人体所需营养素含量少，这种食品不能满足儿童的需要。

　据调查，长期食用方便面的人中，有60%营养不良，54%的人患缺铁性贫血，23%的人维生素B2缺乏，29%的人维生素A缺乏，16%的人锌缺乏。因此，儿童如果长期以方便面为主食，对他们的生长发育极为不利。

罐头

    今天又加班了，匆匆忙忙赶回家（怎么老是这个家长，让别的龙套也出个场。。），既然你说方便面不好，那行，我做米饭总行了吧。当然，米饭是做了，可是没菜啊，怎么办呢？哦对了，家里还有罐头，鸡肉的鱼肉的，蔬菜的水果的，各种各样的都有，那就开几个罐头吧。——您还是别懒了，老老实实的做饭吧，罐头这种食品，和前面两个也差不了多少。

　各种罐头可以贮存较长时间，又能保持食物较好的感观形状，很受人们的喜爱。但在制作罐头时，要添加防腐剂、色素和香精等人工合成物。此外，罐头焊缝处含有的铝，很容易进入罐头食品中；罐头盒内壁的涂料主要是环氧树脂，也有一定的毒性。

　儿童正处于生长发育期，肝脏解毒功能还不完善，如过多食用罐头食品，有些化合物不能及时解毒排出体外，使之存积于体内，有时能引起慢性中毒，影响儿童的健康。

　罐头由于存放时间长和在加工过程要经过高温处理，使罐头食品的维生素损失较多。因此学龄儿童在日常饮食中，应多吃新鲜食品，尽量少吃罐头食品。