夏季饮食祛暑的方法
(2013-08-01 18:04:48)
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健康饮食祛暑消暑 |
一、荷叶茶解暑消肿
荷叶茶是很不错的消暑饮品之一,味道清香甘甜,而且有消水肿作用。做法是干荷叶18克,茅根、芦根各7克,加水800cc后大火煮滚将所有的材料放入,转小火熬煮5至10分钟左右,待凉即可喝。
注意:有腹泻情况者不要喝。
二、四神汤适夏季调理
四神汤,是中医著名的健脾食方,其中四神指的是薏仁、莲子、芡实和茯苓这四味食材,汇集在一起相互补遗制成的汤水,是食补的最佳药膳之一。若要调理脾胃,夏天最适合吃四神汤,可健脾胃、补虚劳、益气养肺,来调整消化功能、补中益气,是很好的夏日养生食疗。医师提醒,夏天有时会有湿气过高的情况,例如下周可能会有连续大雨,高温潮湿更会伤脾胃之气,所以这段时间可每天喝1碗四神汤。
注意:1,喝此汤时不能与其他药物同时服用
三、补药型食材少碰
虽然四季都可进补,但专家医师提醒,应先让医师针对体质做调理,不要贸然选用补药。虽然在属性上,西洋参比高丽参凉,但夏天易上火的人仍不建议选用参类进补品,包括西洋参,否则会有晚上睡不好、易胡思乱想、心神不宁、易怒等状况。
四、家中常备竹叶水
夏天调养要“泻火”,专家医师认为喝竹叶水是最适当的,任何体质都能喝。可在中药行买到干燥淡竹叶,1捆可用1000cc的水煮滚后待凉即可饮用,有去烦热、利尿、消心火作用,每天最多800cc即可,有腹泻情况者不要喝。
夏天许多人常不小心吃太多凉性瓜果或冰品,导致腹泻、吃不下、全身无力等症状,当有这些症状出现时就要小心,可能不是中暑,所以不能再吃寒凉性的食物,应该以健脾胃为主,赶快调理肠胃吸收能力。