小班科学活动：“品尝味道”活动反思

天津市河东区第四幼儿园     陈丽

一、     活动内容的选择:年幼的孩子是通过感官了解世界，所有的科学活动都涉及一种或多种感官的应用。对于小班幼儿来说从集中体验单一的感官开始，逐步认识到感官是怎样被用来了解外部世界的。

二、食物的选择：

（一）今天选取的甜、咸、酸、苦几种味道的食物，都是幼儿生活中常见，易得的。从视觉看有黄色的香蕉、红色的山楂、绿色的苦瓜、黑色的咸菜、圆形饼干、方形饼干。其中甜味是幼儿最喜欢的因此准备了甜香蕉、甜味的方饼干，咸味是每天吃的饭菜时都要接触的，为避免被菜的味道干扰选取了黑色的咸菜咸咸的和有点咸味的圆形饼干。这两种味道的食物分别选了两种，既满足幼儿品尝需要又便于幼儿将相同的味道进行配对、分类。

（二）选取了两种不同口味的饼干。幼儿会根据自己原有的经验，判断饼干是甜甜的，因此提供了圆形和方形两种不同形状的饼干，请幼儿用小嘴巴尝一尝发现圆形的饼干有点咸，方形的饼干甜甜的。从而懂得一定要亲身尝试才能获得真实感受、体验。亲身体验后，往往和看到的感觉是不一样的，从而培养幼儿尊重事实的良好科学态度。

三、创设宽松、和谐的探究氛围，鼓励幼儿积极参与探究活动。

（一）根据小班幼儿特点创设了小餐厅的游戏情景，邀请幼儿到餐厅品尝各种食物激发幼儿参与活动的积极性。在游戏中通过看一看了解食物的名称，尝一尝分辨出不同食物的味道，用甜、咸、酸、苦描述所品尝的食物的味道。

（二）教师以游戏同伴的身份参与活动中，与幼儿一同品尝。以游戏的口吻鼓励幼儿将自己的发现告诉老师和小朋友。

（三）设计适合小班幼儿的提问，指向性问题与开放性问题相结合。

（四）桌子摆放的位置，便于幼儿品尝、交流。

将桌子摆放在前面，每个桌上放一种食物，便于幼儿观察、选择、品尝。当幼儿交流的时候，可以借助桌上的食物唤起他的经验，更直观的与同伴交流。

（五）设计适宜小班幼儿观察记录的表格。

出示空白的表格，边小结小朋友品尝的食物的味道，边将相应的食物图片粘贴到表格内帮助幼儿梳理获得的经验，并将食物自然的进行分类，请幼儿将小照片贴到自己喜欢的食物味道后面的表格内，每个表格的大小只能贴一张照片。并用游戏的形式快速说出食物的味道，将表格纵向排列。观察比较喜欢哪种味道的小朋友最多。（利用表格比长短、点数、并置地方法）

（六）以儿歌的形式小结各种味道的食物对身体都有益，我们要做不挑食的好宝宝。