5月13日，国家卫生计生委发布了《中国居民膳食指南（2016）》，首次在正文中明确提出“控糖”——每天摄入不超过50克，最好控制在25克以下。

    生活中有个不争的事实：我们每天都在消费并摄入大量的糖。有时，畅快饮用一瓶饮料所摄取的糖分，可能就已经超出普通人一天摄取糖分的上限（50克）。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生告诉记者，甜饮料是现阶段中国人糖摄入超标的重要原因之一。而龋齿、糖尿病、肥胖症、高血压等，这些疾病都间接或直接跟长期糖摄入超标相关。

    炎热的夏季来临了，面对市面上包装形形色色、口味五花八门的碳酸饮料、茶饮料、乳饮料、果味饮料等，我们如何避免被“无糖”、“低糖”、“健康畅饮”等宣传语忽悠，慧眼识别其含糖真相呢？

    测试：“1瓶饮料”和“一杯糖水”，你作何选择？

    这里有道选择题：A是标榜“营养美味”的1瓶味全活性乳酸菌饮料，B是放了15块方糖的饮用水。从少摄入糖分角度出发，你会选A还是选B？

    记者就此问题随机采访了36名读者，结果所有人都选了前者。“连吃15块方糖多腻啊，得摄入多少糖分啊，想想就可怕！”这是李女士作选择前的心理写照，于是她选择了A。

    而事实上，一瓶味全活性乳酸菌饮料所含糖分与15块方糖含糖量基本相当（见右图）。同样是含有66克糖，一瓶乳饮料我们可以爽快喝完，而当15块方糖摆在面前时，我们迟疑了。

    有营养师指出，这个结果从侧面反映了一点：人们擅长辨别和拒绝摄入形态上的糖，而对于那些看不见、摸不着甚至还打着健康概念的溶解状态糖，如乳饮料、茶饮料、果汁饮料等，却缺乏应有的警惕。

    调查：饮用一瓶饮料，究竟喝下多少糖？

    记者走访物美、家乐福等大型商超，仔细查看货架上各类饮料包装上的营养成分表，发现其中绝大多数饮料都含糖，有的每瓶含糖量超过50克。

    首都保健营养美食学会执行会长王旭峰表示，一般来说，碳水化合物的量约等于含糖量，如果标有膳食纤维，减去膳食纤维的量即为含糖量。

    记者随机采访多位选购者，很多人表示夏季每天至少要喝一瓶饮料，更有甚者直言自己每天不喝可乐就犯困。首都保健营养美食学会副秘书长陆雅坤表示，市面上多数乳饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料每100毫升含糖10克，也就是说，喝一瓶（500毫升）这样的饮料所摄入的精制糖，就已超出新版《膳食指南》建议的控糖量上限。

    经过对比，记者发现碳酸饮料、乳酸菌饮料、果味饮料中的“含糖”大户分别为：百事可乐（600毫升）、味全活性乳酸菌饮品（435毫升）、统一冰糖雪梨 （500毫升），成为常见饮料中含糖量“前三甲”。

    “需要引起警惕的是，多数消费者放大了饮料的营养价值。”陆雅坤指出，有消费者误以为“果汁饮料=果汁”，“乳饮料=乳”，还有家长认为孩子可以通过喝“营养饮料”而摄取足够多的营养素。而实际上，孩子只摄取了少量的果汁或乳，却摄入了大量的糖和添加剂。

    一款健康饮品应满足一个基本功能——补充人体必需的水分，同时不会给身体带来额外负担。在满足了上述条件基础上，再去考虑口味、口感和营养素摄取。营养师建议，“甜饮料不宜多喝，喝之前应该清楚这瓶饮料会给自己身体带来多少热量、多少糖等等，再决定喝还是不喝。”

    *常见饮料含糖量一览

    （注：本次含糖量比较对象为记者随机选取的部分常见饮料；以下饮料含糖量是通过碳水化合物含量计算得出的大约值；方糖每块以4.5克计算。）

    饮料名称                                                含糖量（克）       折合方糖数

光明畅优植物乳杆菌风味发酵乳(430 ML)          49.02                                约11块

伊利畅意100%乳酸菌饮品（330 ML)                 47.85                                 约10块

统一鲜橙多(450ML)                                              47.7                                     约10块

可口可乐美汁源果粒橙(450 ML)                         46.8                                     约10块

统一冰糖金橘（500 ML）                                  45                                           约10块

味全每日C葡萄汁（300 ML）                            42.3                                        约9块

    饮料名称                                          含糖量（克）                 折合方糖数

百事可乐（600 ML）                                          67.2                                         约16块

味全活性乳酸菌饮品（435 ML）                      65.685                                      约15块

统一冰糖雪梨 （500 ML）                                62                                               约14块

康师傅酸梅汤（500 ML）                                  60                                              约13块

康师傅冰糖雪梨（500 ML）                              60                                              约13块

芬达青柠味汽水58约12块

    饮料名称                                     含糖量（克）                  折合方糖数

九龙斋酸梅汤（400ML）                                  39.2                                             约9块

娃哈哈营养快线（500ML）                               30                                               约7块  

  蒙牛优益C海盐柠檬味 (340 ML)                   34.68                                            约7块

农夫山泉苹果汁（330 ML）                             33                                                约7块    

可口可乐美汁源果粒奶优（450 ML）            30.6                                             约7块

    饮料名称                                       含糖量（克）                   折合方糖数

碳酸饮料美年达橙味（600 ML）                     57.6                                              约12块

雪碧（500ML）                                                  55                                                 约12块

康师傅劲凉冰绿茶（550 ML）                        53.35                                            约11块

康师傅冰红茶（550ML）                                   53.35                                          约11块

可口可乐（500ML）                                          53                                                 约11块

康师傅柚子绿茶（550 ML）                            52.25                                            约11块

    一瓶冰糖雪梨（500ML）含糖量 =13块方糖

    一瓶味全活性乳酸菌 (435ML)含糖量 =15块方糖

    一瓶百事可乐   (600ML)含糖量  =16块方糖