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冬季养生: “护心”吃花生

(2016-01-08 16:42:27)
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转载、《北京晚报》

分类: 养生
http://image.cnsc8.com/tupian_201407/Big_Pic/bEox86z3rB.jpg“护心”吃花生" TITLE="冬季养生: “护心”吃花生" />
    冬至来临,预示着一年最寒冷的时期开始了。而随着气温的不断下降,心脑血管疾病患者也面临着巨大的健康威胁。冬季养生吃花生,首先是因为花生具有“护心”功能。

  花生在民间被称“长生果”,不仅是美味食品同时又具有很高的药用保健价值。如今,花生可抑制心脑血管疾病发生的健康作用正受到越来越多人的关注。


  常食花生,可促进体内胆固醇分解,不但可降低血液胆固醇水平,而且对防止中、老年人的动脉粥样硬化和冠心病的发生都有较明显的效果。

  哈佛大学的一项实验表明,每周吃两次花生及其制品,突发心脏病死亡的几率减少40%,经常吃花生制品可降低心脏病危险性50%。研究人员表示,花生、花生油中含有可预防心脏病的叶酸,可显著降低血液中总胆固醇和有害胆固醇的含量,而对有益胆固醇却没有影响。花生中还含有丰富维生素E,它可以使血液中血小板沉积在血管壁的数量降低,使血管保持柔软。血管不易硬化,自然患心脏病的机会就少了。

  北方的冬季寒冷干燥,花生又是应季食品,“护心”保健康不妨适当地增加花生及花生制品的食用量。

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