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再有人问你天价黑天鹅蛋糕到底贵在哪里,就给TA看这篇微信!!

(2015-05-27 11:16:31)
标签:

拉糖蛋糕

拉糖蛋糕培训

糖艺蛋糕

我是主厨拉糖培训

王森培训学校

分类: 王森西点蛋糕培训学校【蛋糕西

  一块蛋糕胚的上层部分涂抹着奶油,

  用不同颜色的奶油,

  制作出几朵大花作为蛋糕最主要的装饰……

  这是许多人,

  对上世纪80年代末、90年代初生日蛋糕的记忆。

  那时的蛋糕虽然不是现场制作,

  也没有多变的外形和丰富的口感,

  但却是那个年代毫无疑问的时尚食品。

  

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  随着时代的变迁,我国社会逐渐与国际接轨,

  蛋糕的外观和口味也随之发生了很大变化,

  其用途更加广泛,不仅出现在生日聚会中,

  还出现在婚礼、庆典上。

  蛋糕的价格则被细分为多个档次,

  既有供工薪阶层消费的普通蛋糕,

  也有价格昂贵的高档蛋糕。

  而高档蛋糕是近几年才在国内兴起的,

  其价格从几千元至上万元不等,

  有的品牌高端蛋糕的价格甚至高达百万元。

  对于这类高档蛋糕,

  人们在好奇的同时也产生了诸多疑问:

  都是蛋糕,差距咋这么大?

  高档蛋糕贵在哪里?

  

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  高价蛋糕到底贵在哪里?

  高价蛋糕贵在制作工艺上。

  与过去相比,现在的蛋糕形状多样,

  造型复杂,需要制作人员有较高的工艺水平,

  如过去的生日蛋糕只用花草等图案来装饰即可,

  而现在的生日蛋糕有着各种各样的形状和图案,

  品牌店里较为常规的图案有生肖、风景、松鹤等,

  如果消费者有特殊要求,图案就更复杂了,

  这些异形蛋糕的制作工艺也比普通蛋糕高很多。

  

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  如今,市场上高贵品味与艺术气质的蛋糕复兴!

  王森国际咖啡西点西餐培训学校缔造蛋糕界的传奇,拉糖蛋糕——这个新生产品

  以其高品质、高价、高端的形象大步步入社会,

  对它你了解吗?

  

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  如果你有200万,你会买什么?

  一间北京四环内的房子?

  两辆百万级的豪车?

  200万是一个月入万元的白领阶层近17年的收入,

  而在黑天鹅,

  婚庆用的蛋糕2万元起价,十几万的,几十万,

  上百万不等价格令人咋舌,

  在这里“但求最贵”的心理会被完全满足,

  绝非是普通消费群体可选择的。

  

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  黑天鹅蛋糕系列

  正所谓:北国风光,豪情万丈。

  望蛋糕品牌,奢侈茫茫;

  欲与价位试比高。

  环望去,黑天鹅蛋糕,丝毫不让。

  “200万蛋糕”如此多娇,引无数英雄竞“折腰”。

  

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  一款婚典蛋糕,总共9层,高度为2.2米,

  蛋糕上面镶嵌有99只天鹅和999朵雏菊,

  标价为1999999元,隔离栅。

  店员介绍,这个蛋糕是用拉糖的工艺手工制造的,

  四种巧克力加上各种辅料调配出5种不同滋味。

  

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  为何这世间的完美总与手工定制不可分割,

  又为何这世间的顶端总用满地荆棘铺路。

  也许精细与磨难才能造就独一无二的光芒,

  才值得与众不同的你拥有。

  如果一款人见人爱的限量手提包因璀璨而奢华,

  那么一款万众瞩目的蛋糕也必将经历长期酝酿,

  就如每一只高贵的天鹅都值得被崇拜。

  

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  追溯起来,

  我是主厨联合会是中国市场最先研究拉糖蛋糕,

  看到这你会了解到拉糖蛋糕就是

  其实就是这么高成本、高价格的展现在世人面前。

  其自身价值比市场上普通的翻糖蛋糕更大更抢眼!

  

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  拉糖

  代表大师有美术与艺术的最高美学境界与造诣,

  同时在拉糖的作品中,

  可代表一个人内心的心理感觉,

  会随当时心境所呈现的作品,展现出外观的美感。

  

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  我是主厨首创拉糖蛋糕

  高温淬炼的拉糖色

  彩缤纷绚丽、质感剔透、立体效果清晰,

  其中温度的掌控,捏、拉、拔等动作的控制,

  都可呈现出意想不到的可能性!

  近年,国内烘焙业早已不是单一品牌独霸天下,

  拉糖蛋糕才是蛋糕界质感剔透的大咖!

  当然除了高成本、工艺复杂外,

  拉糖蛋糕之所以价格昂贵,

  是因为部分商家抓住

  人们追求浪漫、奢华的心理,以此赚取高额利润。

  

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  我是主厨首创拉糖蛋糕

  拉糖蛋糕——蛋糕界全新改革!

  糖,

  以高温萃取琉璃质感。

  流动中,任指尖浴火雕塑流光绚烂。

  即便灼伤,也在所不惜。

  只为一朵易碎而矜贵的,轻盈绽放。

  起源于维多利亚时代的手工艺术,

  别无所寻;

  翻糖,

  延展性极佳,

  可以塑造各式各样的造型,

  拥有拉糖蛋糕,

  已是奢求!

  

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  我是主厨首创拉糖蛋糕

  点击阅读原文即可直达拉糖蛋糕课程~

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