山东科弘微波调味粉体辐照杀菌机实体工厂—打造国内微波智能制造装备产业基地
2022-10-19 15:35:24
标签： 微波粗熟化设备 微波粮食烘焙设备 微波杂粮烘焙设备 微波烘烤炉 微波商品粮熟化设备
微波杀菌设备是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，杀菌菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。例如辣椒粉原料含菌量大概在几十到上百万左右，通过微波杀菌处理后辣椒粉含菌量菌落总数可达到3万左右，物料初始含菌量在10~20万左右，微波杀菌后可达1万以下大肠杆菌、霉菌等。不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。剁辣椒
≤30 未检出，豆鼓辣椒 ≤30 未检出，辣椒萝卜 ≤30 未检出，蒜蓉辣椒 ≤30 未检出。
微波杀青机
微波辐照与食品以及细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到升温杀菌，微波发射电磁波，从而使细菌表面的膜电位发生变化，进而破坏掉细菌的正常生理特性而死掉，微波杀菌温度在85-90，处理时间5-8分钟，低温杀菌保持营养成分和传统风味。微波辐照杀菌属于物理低温杀菌杀虫设备适用于粉体调味料、固态调味料、膏状食品添加剂，胡椒粉杀菌、辣椒面杀菌、咖喱粉杀菌、孜然粉等。
微波熟化设备
微波杀菌与传统的杀菌方式相比，微波杀菌温度一般在70-105就能达到效果。杀菌过后的产品能够长时间的保存，延长其保质期限。时间短、速度快，不需要预热，即开即用，杀菌有效保持营养成份和传统风味，防止霉变，存储时间长，环保、没有污染，杀菌效果好，均匀，操作简便，便于控制，自动化操作，设备简单，工艺，设备占地面积小，节省成本。
山东科弘微波调味粉体辐照杀菌机实体工厂—打造国内微波智能制造装备产业基地
微波杀菌设备是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，杀菌菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。例如辣椒粉原料含菌量大概在几十到上百万左右，通过微波杀菌处理后辣椒粉含菌量菌落总数可达到3万左右，物料初始含菌量在10~20万左右，微波杀菌后可达1万以下大肠杆菌、霉菌等。不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。剁辣椒 ≤30 未检出，豆鼓辣椒 ≤30 未检出，辣椒萝卜 ≤30 未检出，蒜蓉辣椒 ≤30 未检出。
微波辐照与食品以及细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到升温杀菌，微波发射电磁波，从而使细菌表面的膜电位发生变化，进而破坏掉细菌的正常生理特性而死掉，微波杀菌温度在85-90，处理时间5-8分钟，低温杀菌保持营养成分和传统风味。微波辐照杀菌属于物理低温杀菌杀虫设备适用于粉体调味料、固态调味料、膏状食品添加剂，胡椒粉杀菌、辣椒面杀菌、咖喱粉杀菌、孜然粉等。
微波杀菌与传统的杀菌方式相比，微波杀菌温度一般在70-105就能达到效果。杀菌过后的产品能够长时间的保存，延长其保质期限。时间短、速度快，不需要预热，即开即用，杀菌有效保持营养成份和传统风味，防止霉变，存储时间长，环保、没有污染，杀菌效果好，均匀，操作简便，便于控制，自动化操作，设备简单，工艺，设备占地面积小，节省成本。