加载中…继第三章前半部分 （女作家-柴瑞林著）2013年08月19日
(2013-08-19 06:11:14)
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文化教育女作家柴瑞林代表作《深宅暗室》 |
后来居才强笑出来，对志英说，我们去吃顿便饭吧，现在已近中午，该吃点东西了。他说着牵起志英的手，朝一个小面馆里走去。一边等着吃饭，一边又聊起来，不觉得又聊到刚才的话题上面去了。
“我们那里地气凉，不产小麦和大米，只吃杂粮。”当他们端上白而细长的面条时，居才感慨地说。
“你们那里最有名的特产是什么?”志英饶有风趣地问。
“我们那里最有名的特产是豌豆和莜麦。但是我们家乡的人对这些粗粮的做法很讲究，现在不告诉你了，等你去了就知道了。”
“居才，你要告诉我。”
“我要告诉你你就当不成我们那儿的媳妇了，所以你绝不去了。”
“为什么?”
“还为什么呢，还不是不会擀豌豆长面，不敢见公婆小姑了呀!”居才有意诡谲地一笑。
居才笑着说：“别害怕，先去看看自己有没有能力当我们的儿媳妇。”
“你先说说她们擀的面什么样子吧。”
“我只说几句顺口溜，你就想象得来嘞：
擀在案上一张纸，
煮到锅里莲花转，
捞到筷子上打秋千，
你想想美不美嘛?”居才故意逗志英开心，多为她介绍他故乡的乡土人情。他又说，“你也
别瞧不起我们老家的豌豆面吧，要做来特不容易，要八尺长的擀面棍。为了显示面擀得长，一张面的直径也有好几丈长呢。”
“那得多大的案板呀，再说，从锅里往上捞也是个问题，人的臂膀也没几丈长呀。”
这时候他们已经来到公园的明如镜子的小湖边上，找两块石头坐下来聊了。
居才笑了说：“没见过吧，那就听听我怎么告诉你吧。”
志英把一只手搭在居才的膝头上说：
“你说的全是实话吧?”
居才假装生气地说：
“你不相信我是吧，我还不想告诉你呢!”说着迈过脸看水中偶尔冲出水面的鱼儿乐呢。志英死缠硬磨，他又开始说了：“别的地方擀面在案板上擀，我们老家擀面在炕上擀。到了秋天，全村的妇女都要把豌豆面擀得多多的晾干，存放起来，过年待客用。”
“炕上擀面?”志英百思不解其意。
“我们那里的炕是用石板支起来的，上边抹上泥巴，再上面抹上红胶泥，最后上一层漆，把周边也这么一处理，光滑滑明溜溜的，连苍蝇走上去都一个劲儿的绊跤呢。”
“专门用来擀面?”
“不，平时睡人，到时把铺盖卷起来，洗干净，把全村的妇女都叫过来，和面的和面，擀面的擀面，切面的切面，忙得连天上飞过的老鸹子都来不及看一眼。”
“像过大年娶媳妇一样。”
“像过大年娶媳妇一样。每年到这个时候，全村的妇女不论老小辈数自个儿组织变工队，今天在你家，明天在她家，得干个一头半月才停当。”
“还要为擀面的人准备吃的，人那么多。”
“是的，妇女们提前上山挖小蒜、苦菜、荠荠菜，拾地皮皮，回来在河边洗起来。你看呀，所有的妇女都上山都在河边洗，好大的阵势，把河里的水都洗混了。把这些东西洗出来晒干和别的干菜掺和起来，用糜子面做团子或窝窝，蒸个七锅八锅的，供大家来了吃用。”
“擀那么多的面，不吃，吃野菜呀。”志英不解地说。
“妇女们苦惯了，从来不敢吃一年只产那么一点的豌豆做出来的面。这些面除了客人和家中最长的长辈和最小的孩子，别的人谁也没有福份吃的。你想今天你吃了人家的豌豆面，明天人家来擀面你不给吃行嘛，大家心照不宣，就这么着互相招待。”
“要能产更多的豌豆面就好了。”志英婉惜地说。
“前边都告诉你了，没有那么多的黄土地种庄稼，一年只有半年粮。妇女们苦惯了，不奢望有这样的口福。”
“我还忘了问你呢，那么长的面条，怎么从锅里捞出来呢?”志英又折回去问。
这时候他们俩又立起来，往一个小山包上漫步过去。居才笑和和地说：
“搭上梯子呗!”他看看疑惑不解的志英又说，“山里人有时很虚荣。为了显示手艺，把梯子搭在锅台前，站在上边捞面条。一根长长的面条足足装满一个中型粗碗，再一浇汤，满满当当一碗饭端出来了。”
志英细心听居才说着。
“特别是遇上红事，也就是为儿子娶媳妇儿的时候，你看看那捞面的人才神气哩。有晚辈为她或他的脸颊上抹上红颜色，描重黑眼眉，肩膀上搭一条主人赏给的白毛巾，腰里扎着蓝腰带，招人现眼地站在梯子上，一举一动好利落好卖派。”
志英笑了，居才更加说得带劲儿了。
“这时候，为了更把长面张扬到每个人心里，请来管事的总管站在院中央的高堆堆上喊话了：
和面的擀面的，
手端大盆半院的；
支桌子打狗的，
还有锅头前里端饭的，
千小心万小心，
不要碰倒捞面的；
捞面的空里站，
举手投臂好险的；
一根面条出了锅，
绊倒三老四少自愿的，
没有功夫为你扶身擦脸的。
你听听，口口声声都体现出一个面的好、长、重要上边的。”
志英的思想里浮现出一种十分有趣十分特别的过红事的场面，不觉心情振奋地说：
“我们如果在你们那里结婚也挺有意思的呀。”
居才把拾起来的一个鹅印石投进水中，转回身对志英说：
“那不过听起来有趣，真正投身到里边了，也觉得乏味，我从小不喜欢这种世世代代沿袭下来的民风民俗，很少去参加，小时候，为这个，妈妈没有少说过我，我终是不多去。”
志英随便地问：“你妈妈怎么说你呢?”
居才不好意思地说：“她说，你不去跟人家的事，到你娶媳妇的时节，自个拉个毛驴子接回来对了，就像那些从人贩子手里买来的女人一样，黑咕窿咚圈在石窑里，老死不是正路里的人。”
这时候，志英又听着居才讲他们故乡的男人们因为穷，因为闭塞不能顺顺当当娶妻子，好些都是靠人贩子贩来的女人。买一个，又怕跑掉，多年圈在石窑里，一直等生了孩子，女人放不下的时候才得到“解放”。这些被贩来的女人，山里人把她瞧不起，没有资格参加村里娶亲的红喜大事。原因是，我们山村里有个迷信讲究，凡是结过两次婚的不能和人家当日迎来新人见面，怕冲了喜，使人家不吉利。从人贩子手里买来的女人根底不清，即使青年女子，也不知结过婚没有，只有那样对待了。过庙会也不许她们去，说她们冲污了神台，神要降罪的，你看慌谬不慌谬。
“你们那里贩卖人口的现象怎么那么严重?这在开阔地方都是奇闻了，很少有人发现有这种情况。”志英问道。
“你们那里的人真够残忍的呀?”志英想起失踪的姐姐，仿佛一块铅石堵压在心头。
居才知道她又想到她的姐姐，是不是被人贩子拐卖到那一个人不知鬼不觉的地方去，他果断地帮助她打消了这个可怕的念头。他对她说，你姐姐是有文化的人。你姐姐又那么聪明坚强，能干多智，怎么能被人贩子拐卖呢？就是被人贩子拐卖了，也会想办法逃出来的，不会这么长时间没有音讯。
志英不想因此打断居才的叙述，又说：
“你还是再给我说点什么吧，我的心不能空着。”
居才眯细着眼睛想想，看下步最好给她说什么才能使她转痛为喜呢。
“说说你的家人好吗?”志英突然来了这么一句话。
居才高兴地说：“好吧，就先说我爸吧。我们山里人把爸不叫爸，叫大，你听起来不习惯。我大是一个老实忠厚的农民，只知干活，所以家中巨细都由我妈管理和谋划。大的最大“业余爱好”就是在山里凿石头玩意儿。
“凿石头玩意儿?
“对，石猴石马石狗等等，最有实用价值的要算石磨石滚石井护口这些了。”
“哦!”
“等你去了，就了解到了。”
居才不断地说，志英频频地点头，他们没觉得转到了公园的出口处，这时天色已不早了。
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