说到罗汉果，大部分人可能没有听过，但是对于南方尤其是两广地区的朋友来讲，罗汉果真的是普通到想不起来推荐！

实际上，罗汉果是一味历史悠久、药食两用的中药，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，具有重要的经济和药用价值。

罗汉果的养生功效

1

生津止渴

平时用它泡水喝能清咽利喉，促进唾液分泌，缓解口干、咽干等不适症状。

2

清热润肺

罗汉果能缓解肺热肺燥，也能减少暑热症状发生。对咳嗽气喘、痰黏以及干咳无痰等症状也有预防与缓解作用。

3

润肠通便

罗汉果有清热泻下的功效，能润肠通便，对肠燥便秘有很好的缓解作用。

罗汉果的泡水方法

1、罗汉果泡水时要稍微敲一敲，因为罗汉果外面有硬壳，直接泡没有作用，要把壳敲碎再浸泡。

2、敲破壳的罗汉果放在干净玻璃杯中，冲入80左右的水，盖好杯子盖浸泡5~10分钟后才能饮用。

3、由于罗汉果偏寒凉，长期用它泡水喝可能导致腹痛和腹泻等不适症状，脾胃虚寒者尤其不适宜，身体健康的人群也不宜长期饮用。

罗汉果食谱

1

罗汉雪梨饮

材料：罗汉果、雪梨各1个。

做法：雪梨洗净切块，与洗净的罗汉果同放进砂锅中，加入净水，放在火上，先用大火煮，待其开锅后，改小火煮20~30分钟，待其温度适宜即可饮用。

功效：罗汉果清热润肺，雪梨清热养胃、滋阴润肺，共奏养阴清热止咳之功，适用于急慢性咽炎咳嗽明显者。

2

橄榄罗汉果汤");">

材料：橄榄30克，罗汉果1枚。

做法：将橄榄、罗汉果加水煮沸10~20分钟，取汁代茶饮。

功效：此汤具有清热解毒、利咽喉、化痰作用，可用于慢性咽炎");">有咽部不适、异物感、咳嗽症状者。

3

罗汉果陈皮猪肉汤

材料：罗汉果半个，陈皮6克，猪瘦肉100克。

做法：先将陈皮浸透，然后与罗汉果、猪瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。

功效：陈皮燥湿化痰，猪瘦肉滋阴补虚，合罗汉果共奏养阴止咳化痰之功，可用于肺燥咳嗽痰黏、咽干口燥者。