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  1、地球上先有植物并形成为糖
    地球生命有38亿年的历史。远古时代大气降雨是酸性的，由于酸性溶液对地面的溶蚀，基性地壳中的Na+（钠）、K+（钾）、Ca2+（钙）、Mg2+（镁）、Cl-（氯）离子大量溶于水中流向大海。我们把主要含有一定浓度的钠离子、钾离子、钙离子、镁离子、氯离子的水溶液叫做生命之液。植物就是在这种环境中诞生的，绿色植物通过光合作用，利用太阳能将大气中的二氧化碳和水合成为“糖”，并释放出氧气。
    2、有了植物后才有动物
    光合作用使得地球上的碳构成一个碳循环，生物通过氧化“糖”获得能量，并释放出二氧化碳。糖在生物体中起着重要作用，糖可以被氧化产生大量能量去驱动代谢过程，因此糖可以作为贮能分子，糖也可以转化为蛋白质和脂类等其它生物分子。动物就是靠吃植物获得能量维持生存繁衍进化的。
    3、糖代谢的途径
    在糖酵解途径中，转化为丙酮酸，脱羧成为乙酰辅酶A，形成“枸橼酸”，进入枸橼酸循环，枸橼酸经一系列酶促反应，一再氧化脱羧，最终降解成草酰乙酸，如此周而复始。每循环一次氧化分解一个分子的乙酰基，产生4对氢原子和2个分子的二氧化碳。这就叫：三羧酸循环，生命通过三羧酸循环释放出能量，是人体中所有代谢的中心。在这个循环中，枸橼酸是代谢的第一步，它含有六个碳，枸橼酸占有重要的位置。
    4、枸橼酸是什么？
    枸橼酸是一简单有机酸。枸橼酸属羟基酸，化学名为：3-羧基-3-羟基戊二酸。枸橼酸是人体内，糖类、脂类、蛋白质的中间产物，在体内代谢活动中，起着极其重要的作用。枸橼酸广泛存在于人体各种组织、器官、细胞中。人体每天可由食物中摄取50克枸橼酸，每克枸橼酸可以释放出2.74卡的能量。由于它的特殊化学性质，枸橼酸可与体液中的钙离子结合成一种解离度极小但易于溶解的螯合物“枸橼酸钙”，因此，枸橼酸在人体内钙的存在方式上及钙的代谢途径上起着重要的作用。枸橼酸在维持人体代谢方面上，起着十分重要的作用。
    5、活性枸橼酸钙的物理性质
    ① 活性枸橼酸钙合成后，是配体螯合物，由一个钙离子和两个枸橼酸钙酸根相结合，白色粉末，极难溶于水，易溶于胃液中的盐酸。
    ② 活性枸橼酸钙进入胃中，在胃液（盐酸）的作用下，分解成：一个钙离子和两个负一价枸橼酸钙根。
    ③ 负一价枸橼酸钙，有三个特点：A、溶于水；B、一价的负离子；C、稳定的复合物，很难再进一步电离。
    ④ 进入肠道，以枸橼酸钙负离子形式，在整个肠道中扩散吸收，并且各部位的吸收率相同，吸收量的多少只取决于肠道中负一价的枸橼酸钙的含量。
    ⑤ 吸收后进入血液是以负价枸橼酸钙形式存在，平时占血钙的1.7%的量。在血液中起到中间过渡缓冲调解平衡血钙的作用。
    ⑥ 在血液中通过内循环系统，以双枸橼酸钙不溶于水的沉积物形式充实骨骼钙库。
    ⑦ 每日代谢排泄的途径中，以负价枸橼酸钙形式排除体外，抑制体内钙化、硬化和结石的过程，从而消除血管硬化，消除泌尿结石。
    ⑧ 目前，是世界上唯一能在人体中，起到平衡血钙作用的钙剂。明显优于国际常用的口服补钙剂。
    重点-1   吸收方式，扩散吸收。
    重点-2   血液中存在形式，负一价枸橼酸钙

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