近日在一新开张的菜市场里发现有仁面果卖，每斤7元，这价钱是一年比一年贵啊。仁面果可以生吃，但没多少人能把一整粒果吃完，因为实在是太酸了。可是用生抽来腌仁面果吃，其味道就变成微酸、爽脆甘甜，非常开胃，吃完后还能见到“超人”。

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材料：仁面果1000克、白醋500mL、生抽500mL、白砂糖250克。
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仁面果洗净晾干水分
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用刀把每粒果都拍裂
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加入白醋，盖上盖子腌4个小时
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将白砂糖和生抽倒入锅里煮沸
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4个小时后的仁面果
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把仁面果装入干净的玻璃瓶里
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加入已置凉了的生抽白糖水，腌4天后就可食用了
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4天后
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仁面果及其果核，那果核是不是很像一个个小“超人”
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