山西农业大学信息学院工商与公共事业管理系

调查报告

调查题目：  不吃早饭对上课效率的影响.

专    业：  公共事业管理             

班    级：   114班                  

 小组成员:郑希洞(15)史晓娟(30)李琳(31)赵一楠(32)牛俊佳

          (33)田春苗(34)王磊(35)

      成员分工:调查报告编写王磊（35）、PPT制作李琳（31）牛俊佳（33）王磊（35）、材料收集（全体成员）问卷发放（全体成员）

调查报告结构

 

 

一、 引言

二、 调查工具

1、 调查对象

2、调查工具（自编问卷，共有N道题，针对不吃早饭在上课时出现的影响学习的问题进行调查）

三、调查过程

四、调查结果（表1  数据统计分析表）

五、讨论

六、提建议

七、附录（问卷）

 

 

 

 

 

一、引言

   身体每天至少需要1200卡路里热量。如果得不到，它的

所有功能就会自动减退。这样反而导致发胖和疲倦，身体会 

感觉疼痛，注意力也会变得很难集中。不吃早饭对体内物质

循环尤其不利，让人变得容易敏感和注意力涣散。只要餐餐

规律进行，就能保持体重。此外，吃早餐的人更具活力，身

体协调性好。

      在美国有这样一条做事规则：不吃早餐的人不能委以重任，一个连自己健康都不在意的人，不会在意任何项目细节。

     现代社会从小学生、中学生到大学生，不吃早饭得现象相比较吃早饭的同学所占比例是很大的。并且，不吃早饭得程度也是不同的。例如有的学生是间断性的吃，有的同学是从来不吃并且这已经成为了一种习

惯，还有的学生不吃早饭但在上午会吃零食等等。经过一系列文献和网络资料的查阅，我们有以下初步的结论：①早晨不吃早餐或吃不好对我们有很大的影响如到上午我们会感到头昏、心慌②从医学的角度来说，长期不吃早餐会引起胃病、胆结石并且会造成低血糖；同时对于想要减肥的同学，不吃早餐是难以减肥的③食物是大脑活动的能量之源，如果

没有进食早餐，体内无法供应足够的糖，便会感到脑力无法集中、精神不振、反应迟钝④对某些人来说，吃早餐反而无益于健康，如早餐食欲旺盛的人，同时部分医生认为在不能保证食物安全的状况下，养成不吃早餐的习惯，更有利于健康等等许多的结论。与此相对应也产生了一些问题：早餐吃什么好？如何吃好？在什么环境下吃早餐更有益于我们健康等一系列的问题。

       近年来，由于生活节奏加快和社会结构发生变化，日本学生出现睡眠不足和吃早饭不规律问题，影响了他们的健康成长，这引起日本政府和社会的关注。日本文部科学省于2006年在全国范围开展了“早睡早起吃早饭的活动”在促进学生养成良好生活习惯方面起到了积极作用，而这种方法我们国家可以借鉴一下。

      营养专家马特巴克说：“吃了早餐的人注意力更加集中，解决问题的能力更强，智力表现、记忆力和心情也更好。

二、调查工具

1、调查对象

     山西农业大学信息学院全体学生

2、调查工具

    (自编问卷，共有N道题，针对不吃早饭在上课时出现的影响学习的问题进行调查)

三、 调查过程

 1、共发放问卷500份

 2、由发放问卷小组对环科系、信工系、经管系、工管系、艺术传媒系同学随机发放（各系71份）                     

3、收回有效问卷共490份

4、问卷回收率为97％

四、调查结果

 

数据统计分析表
选项 题号	1	2	3	4	5	6	7	8	9
A	70％	90％	55％	20％	95％	97％	0％	30％	45％
B	10％	2％	35％	10％	0％	0％	40％	65％	2％
C	20％	8％	10％	70％	5％	3％	60％	5％	43％

五、讨论

1题：选A吃早餐的同学占70％，不吃的占10％，偶尔吃的占20％；说明大多数同学还是吃早餐的。

2题：选A认为吃早餐重要的同学占90％，认为不重要的占8％，认为吃不吃无所谓的占2％，说明大多数同学还是很重视吃早餐的。

3题：不吃早餐的原因时间问题的占55％，习惯问题的占35％，经济问题的占5％，说明大家不吃早餐的原因有多种。

4题：所吃早餐是否营养20％的同学吃的营养，10％的同学吃的不营养，70％的同学都是随便吃，说明大多数同学虽然会吃早餐但都是随便吃，以吃饱为主。

5题：对于不吃早餐对上课有没有影响95％认为有，认为没有的占0％，有时有的占5％，说明大多数同学都认为或亲身体验过不吃早餐会对上课有影响。

6题：对于不吃早餐对记忆力的影响，97％的同学认为有影响，0％的同学认为没影响，3％的同学对此不清楚。

7题：不吃早餐的影响0％的同学认为会开心，40％的同学会感到烦躁，60％的同学认为会坐立不安；说明不吃早餐同学都认为会对心情产生影响。

8题：不吃早饭30％的同学认为听课效率会持续一小时，65％的同学认为会持续两个小时，5％的同学认为会持续一上午，说明大同学不吃早餐对听课产生影响。

9题：不吃早餐45％的同学认为对所学知识的接受能力会产生影响，2％的同学认为没影响，43％的同学认为可能会有影响；说明不吃早餐对知识的接受能力有影响，但不会太大。

六、提建议

吃早餐有以下八点好处：1、提供足够的能量2、可以使

消化系统正常工作3、可以养成良好的饮食习惯4、为大脑提供足够的营养，提高工作效率5、有利于人的新陈代谢6、增强胃动力7、增强胆汁分泌，可以预防胆结石8、增强身体抵抗力和免疫力。吃早饭的好处很多，通过此调查呼吁大家要吃早餐。

七、附录

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        不吃早饭对上课效率影响的调查问卷

我们会对您所填信息予以保密，请您以真诚的态度，填写下列问题，请在您认为正确的答案下打“√” 

系别：A.环科系  B.信工系  C.经管系  D.工商系   E.艺术传媒系   F.外文系                       

年级： A．大一   B．大二   C．大三    D．大四

性别：A．男   B．女

1． 请问你早晨吃早餐吗？

A．吃    B．.不吃   C．.偶尔吃

2．. 你认为吃早餐重要吗？  

 A．重要  B．.不重要  C．无所谓

3．.请问你不吃早餐的原因是什么？

   A．时间问题    B．习惯问题   C．经济问题

4．早餐是否营养是否进行合理搭配？

   A．营养    B．不营养   C．随笔吃

5．你认为吃早餐对自己上课有无影响？

   A．有   B．没有   C．有时有

6．你认为不吃早餐对记忆有影响吗？

   A．有   B．没有   C．不清楚

7．你认为不吃早饭对你的情绪会有什么影响？

   A．开心 B．烦躁   C．坐立不安

8．如果不吃早饭你的听课效率会持续多久？

   A．一小时  B．两小时  C．一上午

9．你认为不吃早餐你对所学内容的接受能力有影响吗？

   A．有    B．没有   C．可能有

10．吃早餐与不吃早餐有什么区别？（各抒己见）

 

 

                      调查问卷结束，感谢您的配合！