加载中…老年养生与蜂产品
(2013-07-19 02:02:50) | 分类： 原创博文 |
（二）直面老龄化
以上老年人口近1.44亿。
占全国总人口的12％左右，
我国已进入老龄社会。
中国老年人口正以年均约
3％的速度增长。
（四）影响老年人营养状况的生活因素
（五）老年人膳食要点
人体在进入中老年期后，生理特点逐渐发生改变，也就引起了多营养物质需求的改变。中老年是疾病发生发展的关键时期，特别的营养需求和膳食调配是非常必要的，膳食注意以下几点：
1、合理安排饮食。
2、食物粗细搭配，易于消化。
3、重视预防营养不良和贫血。
4、多吃含钙丰富的食物。
5、少食盐。
6、维持健康体重。
7、合理的膳食烹饪方法。
（六）老年人营养需求
生活模式不同，能量需求变化较大，应根据活动量大小适当调节；
静态生活模式容易导致能量摄入高于需求，一般而言，60岁以后能量摄入量减少20%，70岁后减少30%；
每日摄入能量在1600~2000千卡可满足机体需要，若能量摄入低于推荐量，易出现营养不良
2、蛋白质
对优质蛋白的需求提高；
可较多食用大豆类蛋白等；
每日摄入量以1.0~1.2克/公斤体重为宜；
由于老年人肝、肾功能降低，过高摄入会加重肝、肾负担。
3、脂类
对脂肪消化能力下降；
脂肪摄入不宜多；
控制动物性脂肪；
4、矿物质
钙：吸收、沉积能力下降；
推荐每日摄入1000毫克；
铁：吸收能力下降， 造血功能减退，易出现贫血；
硒：清除自由基，延
缓衰老进程；
多摄入多种来源的不饱和脂肪酸。
5、维生素
维生素C：增强免疫力，预防动脉硬化，增强抵抗力；
维生素E：增强抗氧化能力，改善皮肤弹性，减少老年斑形成；
B族维生素：调节代谢功能，降低血中同型半胱氨酸浓度，有助预防动脉硬化；
6、膳食纤维
对老年人而言比较重要，有利于肠道蠕动，避免便秘的发生，有利于预防肠道癌症及降低血胆固醇的浓度；
适当摄入粗粮，多吃新鲜蔬菜及水果
7、水
老年人及时补充水份有利于保持血液通畅，改善各内脏器官的血液循环，有利于体内代谢废物的排出，从而也有助于延缓衰老的进程；
老年人饮水应分多次饮用，每次不宜超过300毫升；
二、蜂蜜
1、什么是蜂蜜？
蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而储存在蜂巢内的甜而有粘性，透明或半透明的液体。
2、蜂蜜的好处？
清热解毒、润理肠胃、改善睡眠、消炎化积、美容养颜
3、《神农本草经》谈蜂蜜作用：
我国将蜂蜜作以药用来治病已有数千年的历史了。
早在《神农本草经》中就将蜂蜜列为上品。明代李时珍在《本草纲目》中说，蜂蜜之功有六：“生则性凉，故能清热;熟则性温，故能补中;甘而和平，故能解毒;柔而濡泽，故能润燥;缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中，故能调和百药而与甘草同功”。由此可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。
人到老年以后，胃肠消化功能下降，如果吃糖过多，易产生腹部胀气而防碍营养物质的吸收。老年人活动量减少，新陈代谢减慢，糖吃得多，过多的热能含在体内较化成脂肪，而导致肥胖，并可诱发糖尿病。
4、医学专家谈蜂蜜作用：因此，医学专家们告诫，多糖和多盐一样对人体有害。如果蜂蜜代谢对人体有利并可作为老年人的保健防病佳品。患有高血压病的老人，如能坚持做到每日早晚各饮1杯淡蜂蜜水，对维生素血压有利。因为蜂蜜中含有丰富的钾，钾离子进入人体后有排除体内钠离子的功效，从而起到维持血液中电解质平衡的作用。因此，患有高血压性心脏病或动脉硬化性心脏病的老年人来说，常饮蜂蜜可起保持血管和降压通便作用。患有慢性肝病及肝功能不良的老人，常吃蜂蜜能改善肝脏功能;对患有肺结核、虚痨久咳的老人，蜂蜜也是良好的天然营养品，常食能增强体质，促进康复;患有胃、十二指肠溃疡的病人，常服蜂蜜也有缓解症状和促进溃疡面愈合的作用。
蜂蜜的功效与作用：【蜂蜜的主要成份】几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。
5、蜂蜜主要成分有：
1、可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%；
2、各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，
3、与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，
4、20余种促进人体生长和代谢的维生素；
5、多种活性酶。
6、【蜂蜜的医疗保健作用】 李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为：“清热也，补中也，解毒也，止痛也。”
现代中医认为，蜂蜜主要能防治：
⑴胃肠道疾病：便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。
⑵神经系统疾病：失眠、头痛。
⑶感染性创伤、烧伤、冻伤。
⑷美容。
蜂蜜会让人发胖吗？糖主要是蔗糖。从食物中摄入的糖分过多，会使脂肪过剩，人体发胖。而蜂蜜成分与白糖不同，主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且，蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公无前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。所谓“轻身”就是减肥。
人体是由细胞构成的人体是由60亿兆细胞组成的，老年病要从细胞治疗入手，人的每一个细胞都是一个生命，它要营养和能量，不然细胞就会生病甚至死亡。只有细胞有了健康的生命，人才有健康的生命。老年人人体代谢过程中，有大量细胞受到损伤，不断衰老，功能退化。造成细胞受损的原因很多，如环境、病毒、细菌、药物的毒副作用、免疫因素、自然老化等。怎样修复损伤细胞，就需要细胞增加6大营养素，如蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素、黄酮类化合物等多种化合物。人吃的食物中，营养有限，只有蜂产品中含有几百种细胞修复的营养素，才能使老年人延缓衰老和老化。
三、老人养生与蜂产品：
蜂蜜是很适合老年人生理需求的营养珍品。随着年龄的增长，人体对葡萄糖的利用率会显着降低，而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖类的产品是老年人最理想的糖类食品，它不仅能为机体提供热量和营养物质，还能为机体提供一种最适合的碳水化合物。
老年人通常会“谈糖色变”，但是不要误以为吃蜂蜜会和吃糖一样——后患无穷。因为蜂蜜中有两种极易被人体吸收的糖，即葡萄糖和果糖，而且它们的比例非常合适。一般来说，葡萄糖会迅速地被人体吸收，而果糖的吸收速度相对较慢，从而起到维持血糖的作用。另外，蜂蜜可以增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有很好的防治作用。老年人经常食用蜂蜜，可以防治咳嗽、失眠、血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘及痢疾等疾病。
因此，建议老年朋友常食用蜂蜜，并且要“对症选蜜”。
清火的蜂蜜有黄连蜜、紫云英蜜、槐花蜜、枇杷蜜等。
美容养颜蜂蜜有雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜等。
助眠的蜂蜜有龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜等。
润肺的蜂蜜有枸杞蜜、枇杷蜜、柑橘蜜等。
养胃的蜂蜜有桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜等。
对症喝妤蜜，坚持喝蜜好!相信坚持喝蜂蜜的老年朋友一定会收到意想不到的保健效果。
蜂花粉对心脑血管的疗效
蜂花粉对心血管疾病有良好的治疗作用，已为许多临床所证实。蜂花粉中含有丰富的维生素P和一些黄酮类化合物，对增强毛细血管强度，防治毛细血管通透性障碍、脑溢血、视网膜出血、高血压、静脉曲张等均有良好的效果。可有效地防治毛细血管通透性障碍、脑溢血、蜂王浆与心血管疾病蜂王浆对心血管疾病有明显的疗效，且具有双向调节作用。前苏联医学科学院对12名58～70岁血管硬化症的老年患者，以舌下给药的方法，用蜂王浆治疗，结果表明冠状动脉和脑疾患者症状减轻。蜂王浆在降低血脂、减少动脉硬化方面有明显疗效。
前苏联雅罗斯拉夫医学.蜂胶与心脑血管疾病心脑血管疾病是中老年人最常见的疾病之一。老年人的心脏和血管由于受长年积累的血流动力的影响，随着年龄的增长而产生组织结构、生理功能和机体生化的变化。这些变化，必然影响心脑血管系统的生理功能，心脑血管疾病就主要是由心脑血管系统老年性退变和病变。
蜂蜜食疗方：生姜蜂蜜水祛除老人斑
生姜中含有姜辣素，有很强的抑制脂褐素的作用，而蜂蜜对老年斑也有一定的抑制作用，这两个“绝配”一起服用，对付老年斑就不在话下了。 饮用生姜蜂蜜水一年后，脸部和手背等处的老年斑有明显改善，都有不同程度的缩小或颜色变浅，甚至有些浅的老年斑都消失了，现在，坚持好几年人，老年斑也没有再增多。
服用生姜蜂蜜水的方法非常简单，把适量生姜洗净切成片或丝，多少可由自己的习惯和口味来决定，放入沸水中冲泡10分钟左右，再加入一勺蜂蜜搅匀即可饮用，每天一杯不间断，定有效果。
【老人锻炼的4个误区】①晨练过早：空气质量较差，空腹晨练易造成低血糖，增加心血管病发病率；②饭后运动：会造成消化不良，并对心血管系统有明显的负面作用；③运动剧烈：容易造成骨折及心、肺超负荷运转；④运动过度：过度运动使身体组织过多消耗，加快器官的衰老。
老年养生总结：
合理膳食
适量运动
戒烟限酒
心理平衡
根据自身健康状况选择保健食品
祝健康快乐
幸福平安 ！
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