1范围

本标准规定了大约克夏猪（大白）种猪的外貌特征、生产性能、种用价值和种猪出场要求。

本标准适用于大约克夏猪（大白）种猪的评定和销售。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB16567 种畜禽调运检疫技术规范

NY/T 820-2004 种猪登记技术规范

NY/T 822-2004 种猪生产性能测定规程

3 术语与定义

下述术语与定义适用于本标准。

3.1

估计育种值 estimated breeding value, EBV

EBV 是个体育种值的一个估计，表示该个体的种用价值，是一个数量性状表型值中可真实传递给下一代的部分，即个体加性效应值。

4 外貌特征

大约克夏猪全身皮毛白色，允许偶有少量暗黑斑点，头大小适中，鼻面直或微凹，耳竖立，背腰平直。肢体健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满。呈长方形体型等特点。

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5 性状测定

5.1生长发育性能、胴体品质测定按NY/T 822-2004执行。

5.2繁殖性能测定按NY/T 820-2004执行。

6生产性能

6.1 繁殖性能

母猪初情期165日龄-195日龄，适宜配种日龄220d-240d，体重120kg以上。母猪总产仔数初产9头以上，经产10头以上；21日龄窝重初产40kg以上，初产45kg以上。

6.2生长发育

达100kg体重日龄180天以下，饲料转化率2.8以下，100kg体重活体背膘厚15mm以下，100kg体重眼肌面积30cm2以上。

6.3胴体品质

100kg体重屠宰时，屠宰率70%以上，眼肌面积30cm2以上，后腿比例32%以上，胴体背膘厚18mm以下，胴体瘦肉率62%以上。肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。

7种用价值

7．1体型外貌符合本品种特征。

7.2 外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征，有效乳头数6对以上，排列整齐。

7.3 种猪个体或双亲经过性能测定，主要经济性状，即总产仔数、达100kg体重日龄、100kg体重活体背膘厚的EBV值资料齐全。

7.4 种猪来源及血缘清除，档案系谱记录齐全。

7.5 健康状况良好。

8 种猪出场要求

8.1 符合种用价值的要求。

8.2有种猪合格证，耳号清楚可辨，档案准确齐全，质量鉴定人员签字。

8.3 按照GB16567种畜禽调运检疫技术规范要求出具检疫证书。