体内战争

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 假如你曾经修理过一辆汽车，你就知道灰尘的破坏力，它能浸蚀和分解地球上最坚硬的物质之一---金属。正如空地上弃置的一辆汽车那样，如果我们的身体不加以保护，也会慢慢的生锈。我们的身体也会慢慢地被侵蚀 ，身体的哪一部分先受到破坏，就可能得哪种慢性疾病。
      我们的友军----抗氧化物
      我们在自由基的冲击面前并非束手无策， 事实上，我们自身复杂而精细的抗氧化防御系统时，感谢大自然把我们创造得那么的奇妙而不可思议。我们拥有自己的抗氧化武器，能使自由基中和而变得无害。
      抗氧化物质指的是任何能够为自由基释放出的电子配对从而实现中和作用的物质。我们的身体甚至有能力产生一些自己的抗氧化物质，主要是：超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化酶。 是我们体内天然的抗氧化防御系统。但是我们肌体并不能够生成足够的抗氧化物质，必须通过食物和营养补充剂获得。
      我们吃的蔬菜和水果中获得的大多数的抗氧化物质，如维生素A、E、C、B-胡萝卜素等，它们的作用各有分工。如：维生素C是水溶性的，适合对付血液和血浆中的自由基。维生素E是脂溶性的，适合用于细胞壁内的自由基。谷胱甘肽适合对付细胞内部的自由基。硫辛酸适合对付细胞壁的自由基，也可对付血浆中的自由基。维生素E和硫酸锌还能够重新生成维生素E和谷胱甘肽以便重新使用。因此我们必须随时准备一个完善而均衡抗氧化剂大军。
      我们体内自由基是怎样产生的
      1.过量运动---可增加体内自由基的数量。如：了解到哪些勤奋的运动员 过早死于心脏病、中风和癌症。
      2.压力过大----我们长期承受着精神压力、经济压力、工作方面的压力、个人生活压力。压力对我们的健康构成威胁。
      3.空气污染--是导致我们肺部和体内氧化压力的主要原因。 空气污染包括（臭氧、二氧化碳、二氧化硫和多种碳氢化合物）。
      4.吸烟--有害健康，这是大家都明白的道理。吸烟与日益增多的哮喘、肺气肿、慢性支气管炎、肺癌和心血管病紧密相连。
      5.食物和水源的污染---美国85%的饮用水受到污染。
      6.紫外线辐射--紫外线能增加人体皮肤的自由基---破坏皮肤细胞的DNA,从而导致皮肤癌。
      7.药物和放射--放射和化疗是杀死癌细胞，同时也杀死正常的细胞。药物-是一种外来的物质，身体必须非常努力把它代谢和消灭。
     我们必须使攻守双方旗鼓相当，平衡时赢得这场永不停止的战争的关键。