二、北京咳的症状是什么？

  表现为不定时发生的干咳或是喉咙瘙痒，从12月份持续到4月份。北京咳并不为北京人所注意，但在北京旅者的眼中，北京人一直在咳嗽。

三、罪魁祸首“空气污染”。

  空气污染会对呼吸系统和心脑血管系统造成伤害。《中国环境状况公报》显示，大气中总悬浮颗粒物浓度每增加1倍，慢性障碍性呼吸道疾病死亡率就增加38％。环境污染日趋严重还会增加肺癌发病率。北京市空气中PM 2.5浓度过高，人体如果长期吸入，会导致人体呼吸系统和其他器官系统和组织结构的损害。

  PM 2.5粒径小，比表面积相对大，更易富集空气中各种有毒重金属、酸性氧化物、有机污染物等多种化学物质以及细菌和病毒等微生物，PM 2.5能通过呼吸系统被人体直接吸入，沉积到肺泡，甚至可通过肺直接吸收而到达体内其他器官。如果长期吸入PM 2 .5的污染空气，会导致人体呼吸系统和其他器官系统和组织结构的损害，并可引起暴露人群心脑血管和呼吸系统疾病死亡率的明显增加。

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四、怎样预防？

 1、最简单的预防措施是出门戴口罩。

 2、尽量不要去户外运动。

 3、睡觉前在屋里放一盆水。

五、小偏方。

冰糖雪梨

材料：雪梨一个，冰糖若干（依照自己的口味）。

做法：雪梨削皮，用小刀将雪梨的内核去掉，使其呈空心状，然后在空心的位置放入冰糖，少许的水。将做好的雪梨放入瓷碗里，然后放入锅里蒸一小时即可。

                                                                                                         国家二级公共营养师：吴帆

                                                                                                         新浪微博：@营养师吴帆

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