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薄荷、功效、配伍、食疗、禁忌、验方

(2013-05-13 16:43:57)
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薄荷

分类: 本草养生
薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。
【优点】:
1、燃烧脂肪
所含的薄荷醇能加速体内循环、去油腻、缓解腹胀感并达到分解、燃烧体脂肪、轻身减肥的目的。[4]
2、养颜美容
从薄荷中提炼出来的精油可用于芳香疗法以及制作香水和化妆品,保护皮肤。
3、缓解压力抚平情绪
薄荷含有挥发油、薄荷精以及单宁等物质,有助于抚平愤怒、沮丧等负面情绪,是消除疲劳、缓解压力、平心静气的心灵补药。[5]
【性味】:辛,凉。
【归经】:入肺经、肝经。
【功效】:疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气。
【主治】:疏风、散热、辟秽、解毒、外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮疥、瘾疹、温病初起、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛。
注意事项】:阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服。[7]
【用法与用量】:内服:煎汤(不宜久煎),4~10克;或入丸、散。
外用:捣汁或煎汁涂。
食用禁忌
1、如对薄荷使用相当敏感的用户,请勿在晚上入睡前使用,以免难以入睡。
2、薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用,若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此,在药品中的使用剂量不能超过规定的限量。

药用配伍

⒈用于风热感冒,温病初起。该品辛以发散,凉以清热,清轻凉散,为疏散风热常用之品,故可用治风热感冒或温病初起,邪在卫分,头痛、发热、微恶风寒者,常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用,如银翘散。
⒉用于头痛目赤,咽喉肿痛。该品轻扬升浮、芳香通窍,功善疏散上焦风热,清头目、利咽喉。用治风热上攻,头痛目赤,多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用;用治风热壅盛,咽喉肿痛 ,常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。
⒊用于麻疹不透,风疹瘙痒。该品质轻宣散,有疏散风热,宣毒透疹之功,用治风热束表,麻疹不透,常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等,如透疹汤;治疗风疹瘙痒,可与苦参白鲜皮防风等同用,取其祛风透疹止痒之效。
⒋用于肝郁气滞,胸闷胁痛。该品兼入肝经,能疏肝解郁,常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品,治疗肝郁气滞,胸胁胀痛,月经不调,如逍遥散。
⒌此外,该品芳香辟秽,还可用治夏令感受暑湿秽浊之气,所致痧胀腹痛吐泻等症,常配藿香佩兰、白扁豆等同用。用法用量:煎服,3~6克;宜后下。其叶长于发汗,梗偏于理气
使用注意:该品芳香辛散,发汗耗气,故体虚多汗者,不宜使用。
【薄荷 - 小验方】:
⒈治蜂叮肿胀 薄荷鲜叶贴患处,立即见效。
⒉治水入耳作痛 薄荷汁滴入,即愈。
【使用方法】
⒈如对薄荷使用相当敏感的用户,请勿在晚上入睡前使用,以免难以入睡。
阔香使用宜少量,一次用量的薄荷不得超过总量的1/4。(也就是需以3/4的其它精油搭配)
⒉按摩皮肤的配方原则亦同上。
⒊除非特定目的,薄荷不适合作为泡澡使用,但极适合用于洗发与洗手(需与其它精油搭配)同时一定要避开眼睛附近及身体黏膜组织附近。
⒋精油按摩—促进新陈代谢
将3—5滴薄荷精油加于按摩底油中,做身体局部按摩(注意:由于薄荷精油具有高效降温的作用,不宜于冬天时作全身按摩否则容易着凉)。可舒缓肌肉疲劳,缓解神经痛,消除肠胃不适。
⒌薰炉蒸薰
把5—8滴薄荷精油加于香薰炉的盛水器中,点燃香薰炉,薄荷精油既迅速散发到空气中,可改善头痛,治疗感冒,缓解鼻塞。(注意:由于薄荷精油挥发性高,炉中的精油会很快挥发掉,此时需再重新加入精油,以便保持精油在空气中的含量,保证治疗效果)。
⒍精油冷敷—针对发烧,头痛,偏头痛
将5—8滴薄荷精油加于一盆冷水中(加入冰块更好),放入毛巾。稍作搅动后拧干毛巾的水分,用毛巾湿敷额头和双手,可帮助退烧和消除头痛。
⒎精油吸入—针对晕车、晕船、头痛、目眩
把5—8滴薄荷精油滴于一块棉花片或手帕中,放于鼻子前,吸入精油,可改善晕车、晕船,如果严重时可直接把少量精油涂抹于鼻子前或太阳穴中,可唤醒昏迷者。

禁忌

⒈阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服。
⒉毒副作用薄荷脑、过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此,在药品中的使用剂量不能超过规定的限量除药用外,一般中医传承
【性味归经】:辛,凉。归肝肺经。
【功效】:疏散风热,清利头目,透疹。
【应用】:具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外,薄荷还具有消炎止痛作用。
泡澡可以可平缓紧张愤怒的情绪,能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠,但是洗澡就没效果,还是食用效果最好,但是晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。
【用量】:2~10克
【使用注意】:不宜久煎。
每人每日不超过2mg/kg体重。

食疗方法

 

  

薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
1.薄荷粥鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。
功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
2.薄荷豆腐豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。
功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
3.薄荷鸡丝鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。
功效:消火解暑。
4.薄荷糕:取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。
功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。
5.鲜薄荷鲫鱼:活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。
功效:可治小儿久咳。
6.薄荷汤将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐,香油
功效:解毒败火。
7.薄荷凉茶:新鲜薄荷叶少许,清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,精力倍增。
8.薄荷冰:用锅将4碗清水煮开,加入薄荷煮5分钟,放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼,可收清凉利咽之效。
9. 薄荷酒:取薄荷油10克,米酒、黄酒各50毫升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用。
10.薄荷茶:用薄荷叶泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。

食疗价值

唇形科草本植物薄荷的茎叶。产于江苏等南北各地。采收期因产地而异,一年可采割2~3次。鲜用,或阴干切段用。
【参考】:含挥发油,主要为薄荷醇、薄荷酮等。
【宜忌】:
宜:外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛者宜食;口疮口臭,牙龈肿痛,以及风热瘙痒者宜食。
忌:阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者切忌多食久
⒈阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服。
⒉毒副作用:薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用,若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。
【用途】:用于感冒风热或温病初起,发热头昏,微恶风寒;外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛;风疹瘙痒,荨麻疹;肝气郁滞,胸闷胁痛,或感受暑湿,脘腹胀痛、吐泻。
【用法】:一日3~10克。煎汤,泡茶,研末,入糖果等。
【附方】:
1,薄荷银花茶:薄荷10克,金银花15克。沸水浸泡,代茶饮。
本方用于感冒风热,发热恶风,头昏,咽喉痛。
2,薄荷菊花茶:薄荷6克,菊花10克,茶叶3克。沸水浸泡,代茶饮。
本方用于感冒风热,头目不清,头昏。

小验方

⒈治蜂叮肿胀 薄荷鲜叶贴患处,立即见效。
⒉化痰利咽:干薄荷叶捻末,拌以白砂糖,炼蜜丸如芡实大,每日三次,每次一丸。
⒊治感冒风热:薄荷、金银花、连翘各10克,荆芥3克,水煎服。
⒋治麻疹初期:薄荷、牛蒡子各10克,蝉蜕3克,荆芥5克,水煎服。
⒌治咽喉肿痛:薄荷、生甘草、桔梗各3克,僵蚕[8]9克,荆芥5克,水煎服。[9]
 
 
 
 
 
 

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