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做好农旅融合,走一条以农促旅、以旅兴农的发展之路

(2018-11-19 10:15:35)
标签:

农旅融合

乡村旅游和休闲农业

农旅融合的典型模式

家庭农场

分类: 最有前景的农业项目

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  时下,人们对乡村旅游的热情已不仅仅是看一看、玩一玩,而是有着更多元化的期待,农旅结合也朝着精深加工、农耕体验、旅游观光、休闲度假、健康养老、教育文化等多种功能拓展。农业与第三产业融合发展的热度犹如这火热的天气,农业旅游、乡村旅游、休闲农业成为当下最热门的发展形式。近年来,国家也在不断出台政策去推进现代农业与旅游业的深度融合。随着消费需求的不断提升,旅游产品和旅游形式也在不断更替。今年中央一号文件指出,“‘产业兴旺’不仅是乡村振兴的重点,也是乡村振兴的突破点。”。其中农旅融合对催生农村新产业新业态,实现生态宜居,增加农民收入具有重要的现实意义。

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  农旅融合是乡村旅游和休闲农业发展的新模式,是实现产业融合的新手段。在充分尊重农业产业功能的基础上,合理开发利用农业旅游资源和土地资源,以所开发的农业旅游休闲项目、农业配套商业项目、农业旅游地产项目等为核心功能架构,整体服务品质较高的农业旅游休闲聚集区。

  农旅融合的典型模式

  农旅融合是在尊重农业产业功能基础上,合理开发利用农业旅游资源,将农业农村发展与旅游产业的建立与推广相结合,形成“以农促旅、以旅兴农”的发展之路。典型模式包括:

  一是家庭农场+农事体验。

  此种模式以“农家乐”“渔家乐”“茶家乐”“采摘园”等形式居多,经营主体多是农户,以其住房、庭院和承包地等作为营业场所,让游客吃农家饭、住农家院、干农家活,享受劳动果实,体验“采菊东篱下,悠然见南山”的乡野生活,这种融合模式是当前数量最多也是农户参与最主要的形式。

  二是农业景观+观光旅游。

  这种模式以作物集中种植区、农区特色地形地貌、农业工程等形成的景观为旅游观光对象,如油菜花景观、稻田景观、梯田景观、草原景观、果园景观、花卉景观、水利工程景观等。这种模式的季节性和淡旺季明显,游客前来旅游往往集中在某一时段。

  三是农业庄园+休闲度假。

  农业庄园往往具备饮食、运动、体验、养生、商务等功能,满足人们在紧张工作之余的短期休闲。农业园区、农业嘉年华等与农业庄园类似,都由人工设计和建设,具有一定的规模,也有休闲旅游功能。

  四是乡土风情+民俗旅游。

  这种模式主打农村文化、民风民俗、乡土建筑、民族风情等,比较典型的有少数民族村寨、传统村落、历史文化名村名镇、农业文化遗产地等,这些地域有较为深厚的文化底蕴,特色的民风民俗,也是常规旅游中经常主打的项目。

  五是美丽乡村+健康养生。

  凭借乡村优美的自然环境和健全的服务设施,吸引城市居民来此养生、养老,这种融合模式中游客具有候鸟式特征,尤其适合中老年和短期休养人群,乡村需要配备较为完善的医疗、康健等设施保障。如四川宝山村,每年夏秋季节吸引大批的城市居民来此度假、避暑、养老。

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  农旅融合,使传统农业向旅游休闲农业转化,促使农业产业的改造和升级。农业是物质生产的产业,是基本上满足人们生存需要的产业。在服务经济时代,农业的固有属性也使其发展慢慢呈现出颓势,其价值创造能力、劳动力吸收能力都远小于其他二、三产业,城乡差距越来越大。然而,随着农旅融合,农业旅游功能被发掘,农业的产业面得到延伸,逐步从传统的只满足人们的生存需要向现代的既满足人们生存需要又满足人们发展、享受需要扩展。在这种扩展中,农业焕发出了新的活力。

  旅游的加入给现代农业带来了很大的变化。从产品的角度来说,产生了农业旅游这样的集农业资源与旅游服务于一身的产品,它是科学技术与现代农业结合的城市休闲产品。从产业的角度来说,为农业向二、三产业延伸开辟了通道,实现了农业由单纯提供农产品向提供生态、文化、休闲产品的转化升级,打破了农村三次产业的界限,促进了农村三次产业的融合,带动了农产品加工、销售和农村商贸旅游、餐饮服务等行业的发展,增强了农村三次产业的综合发展能力。从增长方式来说,促进了传统农业粗放式增长向现代农业集约型增长方式转变。

  农旅融合,实质是通过二者间的要素依赖与对接,达到供给优势与需求优势的最佳结合。有利于旅游业拓展发展空间,丰富产业内涵。农旅结合,使产业与产业之间的相互促进,使农业的劳作方式、农田风光、农产品加工制作等原本属于农业范畴的事物成为了可被依托发展旅游活动的内容,有效地拓展了旅游业可依托资源的类型,丰富了旅游活动的内容,为游客提供了更多的消费选择,迎合了旅游者多种多样、求新求变的旅游需求。

  农业旅游作为农业和旅游业的结合物,是利用农业景观和农村空间吸引游客游览消费的一种新型农业经营形态,是依托现代农业发展和新农村建设两大载体,通过整合优势产业资源、优化空间布局、拓展农业旅游功能、创优品牌形象全面提升农业旅游产业。农旅融合不是简单地给二者做加法,而是要通过加快农业结构调整,推动农业从生产走向生态、生活功能的拓展,促进农业产业链延伸,建立现代农业和乡村旅游业的产业体系。

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  当然,农旅融合在摸索的过程中存在的问题也不容忽视。我国农村产业融合发展总体处于初级阶段,产业融合发展层次较低,产业融合的链条短,附加值偏低,利益联结松散,合作方式单一;土地、人才、资金等供给不足,如按国土资源部规定,以农业为依托的各类场所需按建设用地进行管理,许多农村产业融合发展项目难以正常实施,农村金融产品极其有限,农用土地和各类设施都不能抵押,借贷融资困难导致规模难以扩大,且多数地区农村产业融合缺乏专业型人才和复合型人才;产业融合主体带动能力较弱,有实力的新型经营主体少,部分新型经营主体结构单一、管理粗放、经营能力不强,部分经营主体创新能力不足,在推进区域标准化、品牌化建设方面服务不足。

  来源:农民日报、人民日报、

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