每次做牛肉炖萝卜，都感觉自己非常江湖。瞬间满足了我的侠客情结。仿佛自己是【水浒传】中的梁山好汉一般“大碗喝酒，大块吃肉”，非常江湖无比豪爽。牛肉的身份极易转换，即优雅也可以潇洒。是非常亲民的食物。不分高低贵贱的出现在饭店、家庭、大排档等场所，三五好友嬉笑成群的欢聚在一起大快朵颐。一般我都是用红烧的方式，今天因为赶时间，临时决定用电炖锅来做，没有想到味道极好。上班之前放进去，有预约定时功能，下班回去吃的棒棒哒！的确炖煮是现代最健康的饮食方法之一。这道菜的秘诀在于食材选用酱牛肉，香料种类、用量的不同，细火烹烧入味，其中的老卤汁和豆瓣酱堪称一绝，决定了这道菜的“百家百味”。奇香扑面，夹起一块，肉嫩汁厚，辣得过瘾，吃着就放不下筷子。电砂锅拥有足以媲美大厨的烹调“技艺”——智能调节文武火，快速释放食材味道。促使锅内温度如同烹煮所能达到的温度，让食材上桌后仍然热气腾腾，激荡出食材最鲜的美味。让每一口都温热鲜美。由摩西膳坊GODOFMERCY摩西膳坊原创。本篇系本人依照真实经历原创；内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。