
忙年,到今天(1月24日)腊月三十(除夕),应该说似忙完了,但,又可以这样准确地说:正进入“忙”的最高峰!
月穷岁尽之日——大年三十(除夕),是我国农历年最后一天,也是我国传统节日中最重大的节日之一。这里虽有“之一”,似指还有明天新年正月初一,可从某种意义上讲,除夕实际比新年初一更重要。因为,红红火火过大年,那合家团圆年夜饭可是最忙也是最能显现腊月“忙年”的丰硕成果了!
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年夜饭
除夕,也叫“大年三十晚”,与春节(正月初一)首尾相连。这一天合家老少团聚吃年夜饭,除旧迎新,共叙天伦......年夜饭(又称年饭、团圆饭、围炉——起源于古人严冬皆围着炉子取暖吃饭),又是我国农历最后一天最后一顿饭。我国传统习俗,今天要忙到晚上等到全家人东西南北回到家一齐共聚,才可一起动筷(不能回来吃团圆饭的家人,要给摆上碗筷)吃年饭,寓意合家团圆。
这顿年夜饭,只一年一次,老人们见到儿孙满堂很是满足,中年人敬老养小倍感幸福,而年轻小字辈则对长辈养育之恩表达感激。
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不是强调,也不为过,这年饭不仅丰富,同时也很重要:所以不能吃得太快,每样菜最都要吃一口,意为吉祥;吃时间越长越好,预示长长久久;桌上全鸡象征全家福,只能动筷意思意思;鱼不能吃留着新年,寓意富裕年年有余,等等。
守
岁 除夕之夜,人们往往通宵不眠,(熬夜)守岁。此间,围绕着辞旧迎新、消灾祈福进行活动。
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据传,古时整个北京城除夕夜很是忙碌,皇宫皇室祭祖、接神等等热闹非凡;百姓在自家院里,铺上芝麻秸,全家人尽情去踩叫“踩岁”,称长命百岁!
夜间,京城通宵灯火齐明,爆竹震耳欲聋,熬年守岁时,按照古代习俗,有的地方守岁时还忙包饺子,辞岁时(即子时)。子时,新旧两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义:更岁交子。“子”为“子时”,“交”与“饺”谐音,有喜庆团圆、吉祥之意;饺子,有些地方又称“弯弯顺”,即预示新年万事顺利!形如元宝的饺子,人们辞岁时吃即“招财进宝”!辞岁时刻,大人长辈还给孩子们发压岁钱......热热闹闹,直至新年的钟声敲响!
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一夜连双岁,五更分二天!如今,吃年夜饭,边守岁,边看央视春晚,人们“忙着乐”开心祝福,又似不经意间跨入了新年......
(图片/网络)
红红火过大年!在此,恭祝朋友们新年快乐!全家安康!
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