1985开始每年的3月20日是“无肉日”，由总部设在华盛顿、非赢利的公益性组织“农场动物改革运动”发起，在春天的首日举行推广健康和平素食的民间教育活动，目的是拯救动物、保护环境和改善健康。

   在这一天，普通民众可以通过演讲、素食晚宴、举办烹饪秀、品尝会、发传单等方式邀请亲朋好友一起剔除吃肉旧习一天，拥抱健康、充满爱心的蔬果和全谷物饮食。此项活动一开始即席卷全美五十个州及一些其他国家，2008 年这项活动除在全美五十个州蓬勃举行，更波及全球的二十四个国家，成了名副其实的“世界无肉日”。

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节日的宗旨：

1、 在个人健康、世界饥荒、永续资源、环境利益、和保护动物方面，有诸多益处。

2、能缓和全球暖化，根据联合国的报告，18%的二氧化碳排放来自畜牧业，这比全世界所有交通工具的总排放量还多！

3、能减少罹患心脏病、中风、癌症和心血管疾病的机率，这些疾病每年夺走成千上万的性命。

4、能免除沙门氏菌、大肠杆菌、弧形杆菌等传染病菌，这些病菌每年杀死数万名美国人，让几百万人生病。

5、拯救动物不被监禁、剥削、施药、粗暴对待和残忍屠杀。一个人吃素，每年就能拯救八十条无辜的有情生命。一个人只要一辈子吃素，就能拯救六千多个动物朋友。

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  西班牙动物保护者主义者裸身入盘宣传“无肉日”。墨西哥动物保护志愿者街头半裸抗议抵制斗牛。