冠心病患者多伴有高胆固醇血症、高血压、糖尿病与肥胖，冠心病的发病和饮食营养有着直接或间接的关系，所以注重合理饮食，是防治发生冠心病的主要措施之一。
　　
    1、忌油腻，冠心病患者日常饮食一定要清淡。平时应多吃新鲜蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品;尽量少吃过于油腻的食物。日常生活中可以多喝绿豆汤以及莲子汤、百合汤或者是菊花茶、荷叶茶等饮料。

　　2、忌冷饮，冠心病患者日常一定要注意禁食冷饮，因为在气温高时，血管处于扩张状态，一旦进食冷饮，大多数患者的肠道突遭刺激，再者就是会引起全身血管收缩，血压突然升高，容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。

　　3、少吃糖类，摄入过多可引起肥胖，并使血脂升高。因此，控制食糖摄入量，尤其是果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。故建议进食复合糖、控制精制糖：选用淀粉，糙米、玉米等植物纤维多的食物，少进食蔗糖、果糖。

　　4、忌烟酒，冠心病的发病率比不吸烟者高3倍。常饮烈性酒，可因酒精中毒导致心脏病和高脂血症。过多的乙醇还可使心脏耗氧量增多，加重冠心病。应戒烟、限酒，浓茶、辣椒等刺激性食物也应慎食。

　　5、忌暴饮暴食，有严重冠心病的患者，应采取少食多餐的原则，切忌暴饮暴食，尤其晚餐也不宜吃得过饱。尽量多吃些容易消化的食物，同时要保持大便通畅。
　　6、多饮水，一些中老年人没有定时喝水的习惯，反而等到渴了想喝时才喝，其实这已造成程度不同的“脱水”了。老年人平时要养成定时喝水的好习惯。老年人(特别是冠心病患者)的血黏度都有所增高，脱水导致血液浓度升高，达到一定程度会出现血凝倾向，导致缺血或心脑血管堵塞，严重时易引起心肌梗死或脑卒中。最好睡前半小时或者是半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水。