青春期少女要重视补铁

爱美之心人皆有之，尤其是青春期的女孩子们，为了追求苗条身材而素食、节食、挑食，加上女孩子特殊的生理周期而导致贫血的情况屡见不鲜。

贫血主要是血液中的血红细胞数量减少和血红蛋白浓度降低。营养性贫血（又称缺铁性贫血）主要是制造血红蛋白的原料铁元素等的不足。

据统计，青春期少女缺铁性贫血的比例为10%左右，由于其症状不是很明显，而被很多家长所忽视，比如孩子学习注意力不集中，记忆力差，身体容易疲倦乏力，脾气暴躁等等，这些都是缺铁的表现。青春期生长发育快，尤其是女孩子每个月的生理周期，而造成铁的大量流失，所以青春期女孩儿要特别注意补充铁，在不偏食不挑食不素食的基础上，多吃肉食和蔬菜水果，树立健康的审美观，才能拥有健康美丽的青春。

富含铁的食物有很多如：动物全血、肝脏、肉类如牛肉、蔬菜如菠菜、蛋黄、黑木耳、海带、红枣、核桃、红糖等。

14岁到18岁的少女：每天铁的适宜摄入量为20—25毫克

正确补铁：

1.    每100克猪血中，含铁量高达45毫克，是一般食品含铁量的100倍，所以建议每周吃一到两次动物血。

2.    每100克猪肝中，含铁量25毫克，虽然它的含铁量也很高，但是因为肝脏是机体的解毒器官，容易造成食物中毒，所以不建议用肝脏补铁。

3.    维生素C和维生素A可以促进人体对铁的吸收和利用，所以建议多吃富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果。

4.    养成不素食、不挑食、不偏食的良好饮食习惯，食物多样。

5.    牛奶是贫铁食物，但是可以用来补钙。

推荐一个生理周期时喝补铁小甜品：

核桃红豆汤：

原料：核桃、红糖、红豆

原料比例：1:2:4

制作方法：

1.    核桃炒熟备用。

2.    红小豆加水煮熟。

3.    加入红糖，趁热食用。