五月这就过完了，真快。

上午陪安安，他们过六一儿童节，在学校表演节目，孩子们一个个开心地笑，花朵一般。

临近中午，我带她去小桥，摘黄瓜，摘枇杷，摘栀子花。柚子青溜溜的，荷叶亭亭，玉米齐刷刷的……爸爸在菜园里整田，黑土地看起来潮润润，妈妈说田整好了，就可以栽红薯秧子了。

爸爸喜欢吃红薯。他是饿过肚子的人，说瓜菜半年粮。每年收红薯了，就天天红薯蒸饭，也吃不伤。

记糖

读周作人的《药味集》，里面的《卖糖》有古诗两句“托钵求朝饭，敲锣卖夜糖”，一些有关糖的记忆清晰浮现。

那时少零食。记得姑婆，叔叔他们来，总会从口袋里掏出一把糖递给我们。我们接过糖，心里真是糖一般甜。

以前的糖自然没有现在的花样多。都是硬邦邦的水果糖，圆形，像多年后我吃到的龙眼。婆婆到我们家来，也带糖给我和弟弟。她带的大多是那种已化了的糖。糖与糖纸已如胶似漆，难分难解。现在想想，那是放的时间长了，又或者是夏天气温高。不过，这没有关系，我们依然欢喜，舔着糖纸，一脸快活。

读初中时，我的同桌（她的爸爸是一个商场的经理）也带过许多糖给我吃。她带的糖多软糖，嗯，还有大白兔奶糖。大白兔奶糖含在嘴里有一股子奶香，我舍不得一下子吃掉它，总想慢慢地吃，好让那甜在唇齿间多停留一会儿，但常常是不小心滑进喉咙，只好吞着唾沫回味。

有一段时间，女生们都爱攒糖纸。我也一样。到处搜寻各种各样的糖纸，夹在一本厚厚的《植物学》里。那时也不知从哪里寻得那么多糖纸，一张张展开，铺平，然后清理干净，再小心翼翼地夹进书页里。

那些糖纸我已记不得是怎么淘来的，可宝贝它们的心情记得。那时我怕别人趁自己不在偷了去，走到哪都爱带着那本《植物学》。后来，我们同学之间也互换。把自己多余的拿出来，以物换物。

我们的糖纸都没有我的同桌多，也没有她的漂亮。我因为与她一起坐，关系自然比别个亲近些。她会送我一些我觉得非常漂亮的糖纸。是那种红灿灿的糖纸，黄澄澄的糖纸。那时的糖纸已不是传统的那种糖纸了，是透明的玻璃纸，半透明，很精致。我每次打开书，糖纸的甜香会让我心里莫名的美好。后来我看电视剧里的女生不开心就嚼糖、吃巧克力什么的，我是笑了的。为什么是这样？莫非我们的基因里就带着这一部分？又或者，是因为糖可以让我们获得另一种心灵愉悦。

儿时的冬天，妈妈会熬麦芽糖。麦芽怎么熬成糖，这是个技术活，我二妈不会熬，年年叫妈妈帮忙。熬糖需一整天，一大锅水，掺了生了芽的麦子，大火煮，小火熬，到最后是在灶膛里留一些烧过的木炭。木炭的火星若隐若现，保持着锅里的温度。记得那时爸爸坐在灶门口，妈妈站在灶膛前。他们小心呵护着这锅糖，生怕烧过头了。他们一定是在有一搭没一搭地说着话的。我通常是出去玩一圈，然后回来，站灶旁边，问：“还没好啊？”

“还没说起。”妈妈说，然后又问：“冷不冷？冷吧？就在这烤会火。”

我哪里呆得住，不过是做做样子，把手往灶膛前伸一伸，再搓几下，就一颠一颠地又跑出去了。如此几番往复，等待着那锅麦芽熬成糖，我再围过来。

麦芽糖到后来是在锅里咕嘟咕嘟叫的。再后来，它冒着泡泡，轻噗噗响。尔后，越来越浓，满院子的甜香，虫子一般，钻进我们的鼻子。

我觉得熬糖很奇妙，柴火的植物味，麦子的香味，爸爸妈妈的气味，在慢慢流淌的时间里，最后终于成了锅底的那点糖。

有人家会继续加工，加芝麻，做成芝麻糖。我们家通常熬成糖稀子了就不管了。糖稀子用土钵装好，留着我们沾糍粑吃，沾粽子吃。米子糖是需趁糖稀子热的时候踩好的。怎么是踩字呢？记得是把米子放大盆里，和糖稀子，然后压紧，切块，成糖。

冷却后的糖稀子，我喜欢用两根筷子搅了，扯。筷子越搅越快，越搅越快，糖稀子上劲了，再扯，这时糖稀子可以拉长如白线，有丝一般的光泽，我伸出舌头，轻轻舔，轻轻咬。

我们终于可以放开吃糖了。是那种纯粹的，毫不掺假的真正的糖。

某一日，在小镇听见“当当”的声音，望过去，原来是用肩挑着箩筐卖麻糖的老人。他虚左手持一小锣，右手执木片如笏状击之，“当——当——”，我有种即熟悉又陌生的感觉。在我幼年，小桥村的肖老汉就是这样卖糖的。他那时还卖栀子花（一种面食，形状像栀子花），泡粑粑。他挑着担子，一头装麻糖，一头装栀子花和泡粑粑。他边走边敲锣。我们听见那响声就知道他来了，尔后会缠着妈妈买——多半是没有的。偶尔，妈妈也会递给我们一角钱，或者要我们舀一盏子（一盏子米大约一斤）米去换。

麻糖，肖老汉是用木片给我们敲的。“当、当……”他敲的声音很响，很脆，薄薄的一片、两片就与整块的麻糖分离开来，他用小戥子给我们称，秤杆高高翘起，“哎呀，把不住坨了。”肖老汉说，很心疼的样子。我们高兴地捧着属于自己的那一点点，回家。

忽又想起那时乡间的鄢先生，也卖糖，卖钓鱼钩什么的。鄢先生是盲人，我叫他鄢瞎子。妈妈瞪我一眼，说：“鄢先生。”

鄢先生一只手拎着铜锣，一只手拿着根竹棍子探路。他一边走一边敲锣。他的锣很小，系索，小小的锣锤敲一下，“当”的声音传得老远。古时有货郎的镗镗声唤娇娘，他的镗镗声不唤娇娘，唤小儿。

小时候吃的东西，味道不必甚佳，过后思量每多佳趣，往往不能忘记，遂记之。