卤料包的使用方法,你知道吗?

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现代的年轻人大多都喜欢吃卤菜店的卤菜,也幻想着有一天自己能卤出美味的猪蹄、鸡腿、鸭腿和小菜等。梦想是美好的,但现实是骨感的。卤料包的使用方法却是个问题,最后就不了了之了,今天味之院小编就跟大家分享一下卤料包的使用方法,希望大家以后能用到。
1,锅内放入水、葱、生姜和料酒,煮沸后放入食材再煮2分钟去腥,然后捞出食材洗干净。
2,冷锅倒入少许食用油,再放入100g冰糖,小火翻炒至融化。
3,加入清水(没过事物),放入卤料包煮开,再加入适量的盐。
4,放入食材,中火煮20分钟,关火浸泡30分钟后出锅。
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