乳化剂大多为各种类型的表面活性剂，高分散的固体粉末那么，乳化剂的乳化作用又是怎么定义的呢？是在一定条件下使互不相溶的两种液体形成有一定稳定性的溶液分散体系的作用。在此分散体系中被分散的液体（分散相）以小液珠形式分散于连续的另一种液体（分散介质）中，此乳化剂的乳化剂体系称为乳状液。形成乳化液的两种液体，一种通常为水，另一种通称为油。乳化剂的乳化作用除可形成乳状液外，也涉及洗涤作用中将油污以乳化形式除去的过程。分散相为油、分散介质为水的乳状液，称为水包油型乳状液，常以O/W表示；反之，则称为油包水型乳状液，以W/O表示。

下面再说一下乳化剂都有哪些作用或者说乳化剂都能应用于哪些方面的用途呢？淄博臻安商贸作为分销和代理国产和进口乳化剂的专业公司，兹列出乳化剂的工业应用领域如下，并将在接下来的时间内在淄博臻安商贸公司网站中与你分享，我们的网址是www.truesafechem.com，欢迎转载和技术交流，转载时请注明淄博臻安商贸公司及其网站www.truesafechem.com。

1.       乳化剂在洗涤剂工业中的应用

2.       乳化剂在化妆品工业中的应用

3.       乳化剂在食品工业中的应用

4.       乳化剂在制药工业中的应用

5.       乳化剂在造纸工业中的应用

6.       乳化剂在纺织工业中的应用

7.       乳化剂在皮革和毛皮工业中的应用

8.       乳化剂在石油工业中的应用

9.       乳化剂在金属加工工业中的应用

10.   乳化剂在涂料和印刷工业中的应用

11.   乳化剂在农业中的应用

12.   乳化剂在采矿和煤炭工业中的应用

13.   乳化剂在塑料和橡胶加工工业中的应用

14.   乳化剂在建筑工业中的应用

15.   乳化剂在胶黏剂工业中的应用

16.   乳化剂在其他方面中的应用