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前两天,我和家人去吃自助餐,看见一个妈妈也带着儿子在吃饭。妈妈不停的在给孩子夹菜,自己却吃的很少,当时我就很感动,想起了自己的妈妈。过了一会,那个妈妈温柔的问儿子,方便面你最喜欢吃了,现在还要吗?当时,听了这句话,我就特别想告诉这位妈妈一些话。
方便之殇
方便面最早起源于日本,后来因为它便捷、易携带,快速的风靡全世界。近几年来,随着人们生活、工作压力的加大,也有很多人开始大量的食用方便面。之前,我看过一个节目,有个20多岁的姑娘说她在小的时候,很挑食,偶尔一次,她的母亲给她吃了方便面之后,她就爱上了方便面,之后她的童年就充满了泡面的味道。而她现在也是一个胖子。看到这个节目的时候,我就觉得,所有的母亲应该学一些营养的知识,保护自己孩子的胃!
你不知道的方便面?
1、丙毒
现在市面上方便面的种类很多,无论是油炸还是非油炸,丙烯酰胺这种物质又被称为
“丙毒”。国际癌症研究会的资料显示,这种丙烯酰胺可能会引起癌症,会导致基因突变,甚至产生良性或者恶性的肿瘤。同时专家也指出,长期大量的食用会对人体造成不同程度的伤害。
2、食盐的含量高
我们在吃方便面的时候,除了面饼还有各种各样的调味包。如果去观察食品的配料表就会发现,一包方便面的食盐含量是2000毫克。一克盐中含有400毫克的钠,也就是说,2000毫克的钠相当于5克的盐,《中国居民膳食指南》指出,中国成年人一天盐的摄入量最好是6克。那么一袋方便面就可以为我们提供相当于一天的盐量。如果再加上火腿、卤蛋,那么盐的摄入量绝对超标。
3、食品添加剂
你可能不知道的是,方便面里同时也含有很多的食品添加剂,如磷酸盐,它可以改善方便面的味道。但是如果摄入的磷过多就会影响钙的充分吸收,引起骨折等现象。
油脂:油脂也是方便面中最常见的,它可以延长食品的保质期,但是这些油脂被氧化后,变成“氧化脂质”容易积存在血管及其他的组织中,为人体的健康埋下隐患!
儿童可以经常吃方便面吗?
毋容置疑,它是引起孩子肥胖的一个关键因素。除此之外,它基本不能为人体脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养物质,尤其是对于处于生长发育期的儿童而言,是地地道道的垃圾食品。方便面无论是对于成人还是对于儿童而言都只能是应急的食品,万不可把它当作健康的食品食用。
孩子是妈妈的心头肉,每一个妈妈都爱孩子,但是请妈妈不要再给孩子吃一些不健康的食品,不要将无知当作爱孩子的方式!
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