文  郑若伽

在炎炎夏日，在常温下就能让你看到滴水成冰的现象，是不是觉得很神奇？

今天，放大镜实验室就告诉大家这种溶液是怎么配制出来的，如果你想看滴水成冰的现象就可以试试看哦。

材料篇：

1、玻璃容器

2、乙酸钠

3、石棉网

4、铁架

5、烧杯

6、酒精灯（在家可用电磁炉代替）

7、搅拌棒（可用筷子代替）

8、勺子

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制作篇：

1、以1:1.3的比例将水和乙酸钠放入烧杯中：

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2、将烧杯放入热水中，保持水温为60度（可适当提高），用搅拌棒把烧杯中的晶体溶解（60度时溶解度为130g /100gH2O）

http://s8/small/c091309agdfddddd97897&690

3、以把配制好的溶液倒入另一干净玻璃杯中，盖住盖子, 防止有杂质落入溶液中, 再小心放入冰箱或至于阴凉处，将溶液温度恢复到常温。

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Tip：溶质一定要完全溶解，不能有晶体残留，否则实验会失败。

原理篇：

一定温度、压力下, 当溶液中溶质的浓度已超过该温度、压力下溶质的溶解度, 而溶质仍不析出的现象叫过饱和现象, 此时的溶液称为过饱和溶液。过饱和溶液是不稳定的, 当往溶液中加入一小块溶质晶体, 即能引起过饱和溶液中溶质的结晶。

一般固态下含有结晶水的物质, 其稳定过饱和溶液容易生成, 如硝酸铜、硝酸锶、硫代硫酸钠、乙酸钠（醋酸钠）等。