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#老外这样吃#【“洋人”怎样喝“洋酒”】

(2013-11-14 11:18:12)
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杂谈

说起喝酒,我们眼前出现的肯定是酒桌上“觥筹交错”,宾客“推杯换盏”的场景。那么外国人是怎么喝酒的呢?他们喝酒有什么讲究么?今天我们就来看看老外是怎么喝洋酒的!

外国人喝酒有很多讲究,但简单地说,洋酒的喝法只有三种。

第一,“纯喝”(straight),也就是单纯喝一种酒,品味其独特的芬芳与气味。

第二,“加冰酒”(on the rocks),即纯喝一种酒但加入冰块、稀释而冰凉的喝,是西方人最常使用的饮酒方法。

第三,“调酒”(mix),把多种酒类和其他配料调和在一起混着喝,这也就是所谓的“鸡尾酒”(cocktail)。鸡尾酒的配方因人创制而异,也因时代的变迁而有流行与淘汰,但一般来说,许多著名的鸡尾酒,其配方已经可以确定是传之不朽的经典,人们将会自它出世之日,钟爱它至永远。

#老外这样吃#【“洋人”怎样喝“洋酒”】

以下是洋酒在酒吧里的几种时尚喝法:

1. 伏特加 橙汁:从狂野到柔情。这是一种最为流行的喝法,在酒吧里还有个绰号叫“螺丝刀”。闭上眼将酒一饮而尽,冰凉加清香,果味的甘香清甜与浓烈的酒精混在一起,让原本无色、无味的烈酒,变得回甘无穷,意外的惊喜让人清醒不少。

2. 芝华士 冰绿茶 苏打水:绵里藏针。本来威士忌是一款很烈酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水,这样喝起来才不会那么烈,口感比较平和。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了一定要搭配冰绿茶,不能用冰红茶。一杯芝华士、两只绿茶、些许冰块交融在一起,结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入,不多时就会有御风而行的感觉了。

#老外这样吃#【“洋人”怎样喝“洋酒”】

3. 纯白轩尼诗 苏打水:降贵纡尊。轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,很烈、易醉。和白兰地的时候,要用高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒,只能有一盎司左右。用中指和无名指,夹住酒杯高脚,双手紧捧酒杯,慢慢来回晃动。利用手掌的温度,把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时,酒香四溢,浅浅喝上一小口,千万不要急于下咽,把酒含在嘴里,让舌头与口腔充分感受酒的味道。

4. 杰克丹尼 可乐:最终出成果。据说有人发明了陈醋加雪碧的喝法,美名其曰:天地一号。杰克丹尼加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过矩说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为“杰可”,顾名思义,主要成分是杰克丹尼加可乐。此种兑法最宜品酒之用,入口好,在汽水的作用下酒精才会更好的发挥作用。

5. 朗姆酒 毡就 汤力水:火在水里燃烧。两款酒都很烈,混在一起更是烈焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没有什么分别的。

#老外这样吃#【“洋人”怎样喝“洋酒”】

6. 百利甜酒 苏打水:女人香。女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶。

7. 百家得朗姆酒 可乐:自由古巴。激情的组合,古巴产的百家得朗姆酒碰上了自由的美国可乐。其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。

8. 龙舌兰酒 柠檬 盐:火速龙舌兰。其实这是龙舌兰最正统的喝法。在酒吧要一杯龙舌兰酒,通常会按惯例同时附上一瓶细盐与一小片柠檬。此时老到的饮酒者,会把细盐撒在左手手背近大拇指的地方,然后一口气完成舔盐粒、嚼柠檬片和大口喝下龙舌兰酒三个动作。龙舌兰加雪碧也是很好的选择,透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水,一比二,盖上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒气随着透明的气泡奔涌,是最“欢乐”的酒。此外喝龙舌兰还可以加上蝴蝶幼虫。传说这一古老传统是阿兹特克人的发明,他们认为吞掉蝴蝶幼虫是勇气的象征。墨西哥的酿酒师认为,这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道,而且可以让人产生很强烈的愉悦感。

              图文均源自网络

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