咦？这不是印度电影《三个傻瓜》的女主角吗？迪拜黄金街的大门上，出现著印度女星卡琳娜·卡普尔 （Kareena Kapoor）的巨幅看板。

说到印度人，他們在迪拜人口中占比之大，著实让我惊讶……在人口300多万的迪拜（阿联酋人口最多的城市），有43%的印度人和17%的巴基斯坦人，也就是说印巴人口占了60%，而土生土长的阿联酋公民只有23%，确实走在路上是频繁可见印度面孔。

我的午餐是以古法烹调的阿联酋菜肴，这一顿是特别前往”谢赫·穆罕默德文化交流中心” ，与一群游客一起享用自助餐。

阿联酋传统大餐通常从沙拉和丰富的蘸料开始，食物的主要特点是采用多种香料，例如藏红花、姜黄、肉桂、茴香、百里香等等。米饭类的作法与擅长香料入味的印度料理很相似，其中芳香味浓的咖哩鸡饭尤其美味。

饭后来杯肉桂调味甜茶，再配上阿拉伯传统甜点---炸糖丸（Luqaimat），它是一种油炸丸子，外壳香脆，内馅绵软，吃的时候裹上一层椰枣糖浆，为这顿正宗阿联酋美食划上甜蜜的句点。