【日本北海道】美食:海鲜盖饭+三大蟹+拉面+小丑汉堡

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一、海鲜盖饭
早餐这样吃会不会太丰盛了!?因为住在以海鲜盖饭闻名的札幌船舶酒店(Vessel Inn),就放肆一下吧,它的早餐被评为全日本第五名,而住宿是走平价路线,所以,非常抢手。
这里的饭类选择有”北海道特产米饭”和”醋饭”,因为是DIY,可以两种都试试,最吸引人的是无限量供应的甜虾、扇贝、鱿鱼刺身和鲑鱼卵,都非常新鲜。这样的早餐是一人1600日元。
二、三大蟹
在上海必吃大闸蟹丶在旧金山必吃珍宝蟹,在北海道必吃“三大蟹”,也就是帝王蟹+松叶蟹+毛蟹,本想拍出它们三者的差异,但又觉得还是别看太清楚好了,反正享用就对了。
我的温泉酒店提供很过瘾的“三大蟹”吃到饱,不过我也只吃得了一份,特别一提,用九宫格盘拿小菜,真是赏心悦目啊!
拉面也是北海道代表美食,而且三大城市各有自己引以为傲的拉面---札幌的味噌拉面、函馆的盐味拉面、旭川的酱油拉面,有“北海道三大拉面”之称,风靡全日本。虽然我只去了札幌和函馆,不过还是把三种口味都吃到了。
在札幌吃拉面,综合八家拉面店的”札幌拉麵共和國”是个不错的选择,这里的拉面不但口碑好、选择多,而且用餐环境充满怀旧气氛,造景有木造车站和神社。它就位在札幌車站旁的 ESTA 大樓十樓,交通非常方便。
不过,很多朋友在日本吃拉面的心得都是:好咸!我也有同感,日本饮食是比较不油,但咸味更重,所以後来我会点这种配白饭的拉面套餐。
一开始也觉得”吃面配饭”太怪异了,但是据说日本人把面视为一道菜,总之这样就没有太咸的问题,而且口感多样也不错。
四、小丑汉堡
日本传统美食那麽多,为什麽还来吃汉堡?因为它可不一般,这家“幸运小丑”可以说是公认不吃后悔的汉堡,它主打独家风味的“中式酸甜鸡肉堡”,有点像把糖醋鸡夹在汉堡里,口感真的很特别。
”幸运小丑”虽然生意超好,但目前只在函馆设店,是函馆人的骄傲。17家店的装潢各有主题,像是美式摇滚风、可爱天使风等等,金森仓库店还有一个巨大的汉堡椅,可想而知是高人气拍照景点。