大家有听说过【淡水料理】吗？

为了让大家在夏季之末秋季之初能持续健康身体，小编今日推荐位于安东的【淡水料理】专门家。


安东推荐美食店——【Dame Sochae-音译（담소채）】，运营这家店的料理师曾在在2013年《韩食大捷》中获得超高人气的，也在节目中获得了最胜及亚军，被称之为鲤鱼料理达人，也是淡水料理的专门家。

以免去到那里没有位置，所以去之前一定要提前预约哦，店铺电话小编会留在文章最后。

这家店的料理师也是店铺老板为人和善，这也是这家店出名的小小的原因之一吧！

过去的名称为【飞机场淡水花园】，到最近才改成现在这个名称。

看着这充满古色古香的餐具，是不是感受到了别样的魅力呢！

作为安东美食专门家而闻名的这家店，最具代表的美食是【蒸鲤鱼】和【蒸鲶鱼】，鲶鱼相比鲤鱼，鱼刺会少一些，所以你如果觉得挑刺很麻烦，小编推荐【酱鲶鱼】哦！

【酱鲤鱼】【酱鲶鱼】分为大中小三种，价钱也是不一样的哦，除了这两样料理还有【清蒸挂鱼】、【挂鱼辣汤】、【辣杂肉汤】、【辣鲶鱼汤】等美味料理。

在正式的料理上桌之前，服务生都会贴心的送上一碗鲤鱼粥，这可是在哪里都吃不到的哦。鲤鱼粥对女生的皮肤，男生的Stamina（耐力）都有好处哦。

味道嘛，跟白煮鸡的味道差不多，人参味比较中一点。

在上每一道菜的时候，都会对这一菜品做详细的讲解，了解了美食吃起来会更加美味哦。

作为淡水料理的蒸料理，都会有一些独特的辣味，所以在那之前喝上一碗鲤鱼粥，会很好的保护你的胃哦，对胃肠不好或者食道不好的人很有帮助哦！

第二道开胃菜是【安东辣白菜饼】，这样料理在安东可是很常见的哦。

白菜对消化，肠胃活动都很有帮助，还有帮助减肥的效果哦。

在安东【Dame Sochae-音译（담소채）】的辣白菜有着它特有的味道，而用这辣白菜做的辣白菜也留着那种特有的味道哦。

而这道料理在《韩食大捷-朱仁相任务》获得了全国优秀料理的好评。

上面的这道料理也是开胃菜哦，【炸长笛】，虽然用鲢鱼制作而成，但是完全不用担心会有腥味哦。

因为是精致的料理，所以等待的时间也会长一些，不过有了上述三样点心，想必你的等待也会被美味充满哦。

在等待的时间，各种小菜就上桌了，有辣白菜、蒜薹、小鱼等，都是很美味哦。

牡蛎绝对是名品牡蛎，都是在当天早上四点达到，所以新鲜度绝对有保障哦。

上桌的每一样小菜都是精心制作的，所以你一定要细心的品尝每一道小菜，这样料理师才会开心哦。

香甜的地瓜隐藏在米饭里，每吃一口都会被这甜美的味道感动到。


【蒸鲶鱼】终于上桌啦。

看着这鲜红的辣椒和这饱满的鱼肉，是不是不由自主的咽着口水呢？

如果你不怕吃辣，那就把酱料和饭拌在一起，那绝对是不可多得的美味哦，再在饭上上一块鱼肉，绝对的味觉享受。

爽口的豆芽是绝对不能少的哦，这样才会更加升级口感。

柔软而充满水分的鱼肉，搭配辣辣的味道，一口一口根本停不下来。

吃得这么干净才是对料理师最大的回报哦。

在用完正餐之后，还会为你准备饭后甜点，吃完过后摁一下铃就可以了。

饭后甜点的主角当然就是【李子茶】喽，如果你一下子吃得太多而导致消化不是很舒服的时候，喝上一杯，保证一下子就顺下去了。还饱含有充足的维他命，味道满分，健康满分哦。

而配套一起上来的则是用我们最常见的拉面制作而成的点心，甜甜的味道搭配脆爽的感觉，让你对拉面有了新的看法哦。

用心制作而成的精致料理，在味道、形态和装饰上都展现出高贵的感觉。如果你对它的味道相当好奇，那就加快去寻找它的脚步吧！

店铺位置：庆尚北道 安东市 龙上洞 535-12

店铺电话：054-823-2588