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韩国美酒——安东烧酒【韩国旅游.庆北美食】

(2013-08-21 16:36:08)
标签:

安东烧酒

庆尚北道

韩国美食

美食

分类: 庆尚北道美食

韩国美酒——安东烧酒【韩国旅游.庆北美食】

 

韩国也是个爱酒的国家,庆尚北道的安东烧酒就是其中的代表。

 

从安东地区名门望族传承下来的蒸馏式烧酒,作为传统的民俗酒于1987年被韩国庆尚北道指定为无形文化遗产第12号。

 

韩国美酒——安东烧酒【韩国旅游.庆北美食】

 

高丽时期(918~1392)开始盛行的安东烧酎被名门望族作为待客饮品和药酒来饮用,深受欢迎。制造过程是,将大米和小麦等5种谷物蒸熟,然后加入酒曲发酵一周左右,最后将其放入锅中蒸溜一天左右即可酿制成功。

 

韩国美酒——安东烧酒【韩国旅游.庆北美食】

 

酒精度在45度左右,属于高度酒。安东烧酒采用民间秘法酿制而成,有治疗肚子疼、食欲不振、消化不良等药用功效,深受广大市民的喜爱。

 

韩国美酒——安东烧酒【韩国旅游.庆北美食】

 

购买信息

价格:13,000韩元~50,000韩元/ 咨询 +82-54-1330(韩,英,日,中) +82-54-858-4551~3(韩)

 

韩国美酒——安东烧酒【韩国旅游.庆北美食】

 

购买方法:亲自到位于制造厂内部的安东烧酒博物馆,参观的同时又能顺带购买比市价低20%左右的烧酒,距离安东火车站和高速客运站分别都是10分钟左右的路程。而且,在韩国规模比较大的百货店或者仁川国际机场AK免税店,韩国旅游发展局免税店等地方都可以买到。

 

韩国美酒——安东烧酒【韩国旅游.庆北美食】

 

安东烧酒主页: www.andongsoju.co.kr (韩,英,日,中 )

 

韩国美酒——安东烧酒【韩国旅游.庆北美食】

 

除此之外,在安东民俗酒安东烧酒制造场内还有专门的博物馆展示着安东烧酒的历史。

 

韩国美酒——安东烧酒【韩国旅游.庆北美食】

 

博物馆里展现了安东烧酒的酿造过程,记录了安东烧酒的历史、系谱以及韩国无形文化财民俗酒的种类和民俗酒的生产地。

 

韩国美酒——安东烧酒【韩国旅游.庆北美食】

韩国美酒——安东烧酒【韩国旅游.庆北美食】

 

里面还陈列着酿造安东烧酒所需要的全部工具,还有每个时期的酒瓶、酒杯,以及接待礼仪的立体图等。

 

韩国美酒——安东烧酒【韩国旅游.庆北美食】

 

网址

www.andongsoju.com(English, Japanese, Chinese)

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