几种坚果的神奇药效

板栗 富含柔软的膳食纤维，能健脾胃、补肾强心。治肾虚、腰腿无力效果最佳。其糖量低，糖尿病人可每天吃6~7颗。

开心果  含有很稳的单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量。一次进食量不要超过10粒。

杏仁 杏仁苷受酶的作用可生成一种天然抗癌物质，能选择性地破坏癌细胞。苦杏仁有小毒，可治疗咳嗽气喘，但要控制食用量。甜杏仁无毒，可治疗体虚、润肺滑肠、降低胆固醇，很适合老年人及体虚者食用。

松仁 脂肪的成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、胆固醇增高而引起心血管病的作用。

榛子  营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

核桃  性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。久服轻身益气、延年益寿。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

花生 世界公认的健康食品，我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。