由于蓝莓对气候及土壤条件要求较高,使蓝莓产业发展受到一定的制约。如生产中土壤水分供应不足或分布不均,土壤的pH过高,土壤中有机质含量不足,极易导致蓝莓发生各种营养失调症,最常见的缺素症状是缺铁、缺镁和缺硼。其中以缺铁最为常见,现江西绿农农业发展有限公司主要针对蓝莓缺铁症进行分析,将其防治措施介绍如下:
1、铁素营养功能:植物体内铁的含量影响叶绿素的形成及其功能。 铁为叶绿素合成中某些酶或酶辅基的活化剂。缺铁叶片中叶绿素含量降低,叶绿素与蛋白质结合的牢固性降低。 铁存在于许多重要酶或辅基的组成中,如细胞色素氧化酶,过氧化氢酶,过氧化物酶,氧还蛋白细胞色素,在三羧酸环酶系中有活化顺乌头酸酶的作用。 铁在植物体内与血红蛋白有关,存在于电子转移键上,催化氧化或还原反应,铁参与一些氧化酶相非血红蛋白酶(黄素蛋白)的组成。
铁是植物体内所有氧化还原过程中极其重要的参加者,铁可以发生三价和二价离子状态的可逆转变,因而是植物体内所有氧化还原过程中极其重要的参加者,在呼吸作用中起电子传递作用,缺铁叶绿素呼吸强度降低。 铁在植物体中流动性小,因此缺铁症表现在上部叶上,缺铁失绿的植株体内,可溶性氮比正常植株高5~15 倍,而蛋白质却大大低于正常植株,说明氨基酸合成蛋白质受阻。
2、蓝莓缺铁症状表现
缺铁失绿是蓝莓常发生的一种营养失调症,因为铁在植物体内是不易移动的元素,因此缺铁时,首先在植株的顶端等幼嫩部位表现出来。其主要症状是叶片失绿黄化,开始出现症状是叶脉间失绿,但叶脉保持绿色,好像一个圣诞树的形状,其中新梢顶部叶片症状表现早且严重。
随着缺铁时间的延长或严重缺铁时叶脉的绿色也会逐渐变淡并逐渐消失,使整个叶片呈黄色甚至白色,有时会出现棕褐色斑点,最后叶片脱落嫩枝死亡。植株生长停滞并死亡。
3、蓝莓缺铁失绿的主要原因
蓝莓出现缺铁失绿的主要原因并不是土壤里真的缺少铁,而是土壤pH过高、土壤有机质含量过低以及干旱导致水分供应不足等原因,影响了蓝莓对铁元素的吸收。
(1)土壤pH过高 植物吸收的铁是二价铁离子。当土壤pH增加时,铁被氧化成难溶的三价铁,降低了土壤中有效铁的供应。蓝莓适宜的土壤pH为4.0~5.5。我国大部分地区进行蓝莓栽培需要土壤调酸,但生产中如果土壤酸度不够易导致pH过高,从而影响蓝莓对Fe元素的正常吸收导致缺铁失绿。
(2)有机质含量不足 土壤有机质对铁的活化有明显的促进作用。当土壤有机质含量过低时,土壤中有效铁的含量也低。蓝莓适宜生长的土壤有机质含量是8%~12%,至少不低于5%。如果有机质含量过低,易出现缺铁失绿。
4、蓝莓缺铁失绿的防治措施
(1)叶面喷施铁肥
常用叶面铁肥为硫酸亚铁和螯合铁。喷施硫酸亚铁只能使叶片暂时恢复绿色,而且硫酸亚铁在叶片中很难扩散,常在叶片上形成绿色斑点。建议喷施螯合铁,浓度为0.1%~0.3%,可连续喷3次,间隔7~15d,一般30d叶片即可恢复绿色。
(2)充分土壤改良
土壤调酸的常用方法是施用硫磺粉,其对土壤酸度调节效果持久稳定。硫磺施用后至少需30d左右可起 作用。硫磺使用量1~1.5kg/m3 。增加土壤有机质含量可通过向土壤中加入腐烂的锯末、秸秆、松针,草炭等,生产上常在土壤调酸的同时加入草炭,草炭与园土的比例1:1或1:2。改土需要充分混匀,通常降低pH与其它土壤改良措施如增加有机质等一同进行。以后每隔3a结合施基肥重复做一次,将硫磺粉和草炭施在树冠周围。
(3)定期测量土壤pH
蓝莓栽培需要定期测量土壤pH,如发现pH过高且已出现缺铁失绿症状,可采取1株蓝莓用3L草炭土加100g硫磺粉,搅拌均匀后撒在蓝莓的根系附近,盖上秸秆等覆盖物后浇透水,大概30d后蓝莓土壤恢复正常[5]。如果土壤pH在正常范围(4.0~4.5),但低铁状 况仍持续几年,则可在土壤中施用螯合铁28kg/hm2 或 硫酸亚铁17kg/hm2。
(4)使用酸性肥料
施肥时主要采用酸性肥料,可提供营养的同时降低土壤pH。氮肥主要使用硫酸铵,复合肥使用硫酸钾型复合肥。
(5)定期浇酸性水
夏季可每周浇1次酸水,浇水时用醋酸、冰乙酸等 将水pH调至4.5左右。
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