有人说种葡萄就像养孩子，每个父母都想自己的孩子能出人头地，“孩子是父母一生的事业”。就像每个种葡萄的都希望自己的葡萄品质好、卖价高。葡萄是每个种植户一年的生活和希望。

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我国南方葡萄相继进入了谢花坐果的关键时期，是一年生长中最重要的一个阶段，枝、叶、花、果、根均迅速生长，当年产量形成；第二年的花芽开始分化；树体营养转换期（贮藏营养用完）；病虫害开始大量发生。此时的葡萄如新生婴儿般娇嫩，需要精心呵护。

 

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一、树体管理

1、枝蔓管理

扭梢、环剥和弯曲顶梢能缓和树体生长势、改变营养输送方向,减少落花落果，促进座果和成熟。但采用这些措施时一定要注意树体的长势、合适的处理时间、正确的处理方法，同时要和良好的农业技术相结合，这样才能获得良好的效果。

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扭新梢—力度要适中，扭伤为止，不可扭断

 

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注意：扭梢、弯曲顶梢代替摘心、环剥能改变树体营养运输方向，促进生长营养向生殖营养转化，但不能代替水肥管理，必须和相应的水肥管理措施相配套。

2、控制旺长

葡萄顶端优势明显，新梢生长迅速。如不采取相应的控旺措施（只适用于生长势旺的品种），会耗费大量的树体营养和人工，严重时会引起落花落果及大小粒等症状。

一般在葡萄开花前3-5天到始花期，利用生长抑制剂“缩节胺”、“矮壮素”、“PBO”、“比久”等对新梢进行喷布，控制新梢生长，可提高座果率，防止大小粒的产生。注意：多效唑在树体内残存时间长，不建议使用。控旺药剂只能喷顶部新梢，不能全株喷布。

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矮壮素使用过量并且全株喷布导致叶片受损

3、花序修剪与整穗

①花序修剪

为了使葡萄开花期集中、提高座果率和使穗形整齐美观，在开花前、座果后及套袋前，要分别进行三次细致的花序修剪和幼穗整穗，从而使座果率提高、果穗和果粒形状、大小一致、上色整齐，外形美观，增强葡萄的商品价值。

②果穗整形

巨峰果穗整穗一般分为两次进行。

第一次：果实完全座果后，修整幼穗，每穗保留分布均匀的12-13个小穗，剪去过密、发育不良的小果穗。

第二次：套袋前进行，疏去发育不良的小果粒，使每穗保留50-70个果粒，成熟时穗重保持在500-750克。

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第一次果穗整形

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果穗整形后成熟时

小结：疏果不如疏花，疏花不如除萌，除萌不如冬剪。

二、科学合理使用生长调节剂

科学使用激素处理能有效调控枝梢生长、促进花芽分化、提高坐果率、形成无籽果、增大果粒、提早成熟，但是激素应用必须慎重，要根据品种、气候、栽培状况合理选择适宜的激素种类、合适的浓度和处理方法及相应的农业配套技术。

1、花序拉长

花序拉长是葡萄生产中一项重要的技术，对于提高果品卖相，减少病害发生有着至关重要的作用。

花序拉长技术在部分品种上的应用

 

调节剂	品种	兑水量（斤/克）	开花前（天）	自然花序长度（cm）
20%赤霉素	夏黑	30-40	8-13	8-11
	藤稔	90
	京亚	40
	红地球	80
	克瑞森	30
	维多利亚	90-120

注意：以上数据仅供参考，具体应用应结合当地气候条件及树势灵活调整。

2、保花保果

 

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保花保果的时间一般为盛花期至盛华末期，调节剂用赤霉素，因品种和地域差异，用量不同。

3、果实膨大

果实膨大一般于保花保果后10-12天进行，药剂用赤霉素+氯吡脲/吡效隆，浓度因品种及地域间差异有所不同。

注意在膨果之前要施入膨果肥，干旱田块施肥之后要浇透水，调节剂不可盲目加量和随意混配其它叶面肥。

 

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调节剂使用不当造成落果

三、葡萄病虫害防治

重点防治葡萄灰霉病、葡萄霜霉病和葡萄穗轴褐枯病

 

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葡萄花期霜霉病

预防用安洗1500倍，治疗用安洗或高富帅750倍

 

 

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葡萄花期灰霉病

 

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治疗用卉太朗1500倍

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葡萄穗轴褐枯病

预防用阿米达1500倍或赛高3000倍，治疗用卉太朗1500倍+赛高3000倍

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