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紫茄子、白茄子、圆茄子、长茄子……说起茄子的种类，真是不少，不过，近日看到了一种花茄子，颇为新鲜，这种茄子如长形灯泡，果皮呈紫白色相间的花纹，这种茄子别说是种植，市场上也是“稀客”，这就是安吉拉花茄。

   走进花茄的种植棚室，茄秧枝叶茂盛，乍看上去，与普通茄秧并无区别，不过俯身一看，就会惊喜地发现，已经成熟的花茄子格外与众不同。技术人员杨永刚介绍说，这种花茄属杂交品种，是从荷兰引进的种子，该品种植株生长旺盛，花萼小，叶片小，果实直径6至9厘米，长度22至25厘米，单果重350至400克，质地光滑油亮，果肉白，味道鲜美。由于棚室可通过人为调节温度湿度，育苗定植可在任何季节进行，多个棚室错茬种植可使花茄常年采收。安吉拉花茄耐低温性好，抗病害强，种植过程中不使用任何农药，是名副其实的无公害蔬菜。花茄的种植管理比普通茄子要相对麻烦，其为一株双花或多花，要定期进行疏花。

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        每天健康小常识：

1.面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。

2.手表受磁，会影响走时准确。消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环，将表放在环中，慢慢穿来穿去，几分钟后，手表就会退磁复原 

3.豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用；易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐 

4.用微波炉做菜时，首先要用调料将原料浸透。这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥 

5.煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，若用开水煮饭，维生素B1可免受损失。 

2013年12月19日 晴（西北风3-4级）1~-6℃