加载中…蔬菜瓜果：冬天种菜
(2022-08-06 14:52:18)
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冬季种菜 |
分类： 花草树木，瓜果蔬菜 |
先说个好玩的事情：不久前一个园艺节目邀请园艺高手解答听众的种菜问题。一位素食者，从来没种过菜，也不喜欢种菜，但开始种菜了。因为她只吃蔬菜，现在超市蔬菜的价格极其昂贵，甚至比肉类都要贵，而且品种少，数量少。这让她非常郁闷，于是就开始“种菜”，但种不好。主持人问她怎么个种法？也不浇水，也不施肥，也没有阳光。把种子一撒就以为可以大把大把收成了，听众听了哈哈大笑，其实种菜也是要用心。
一年四季除了冬天，都很容易种菜，冬天天冷阳光减少，很难种菜。我很少在冬季种菜，今年随着绿叶菜的涨价，我也开始在冬天种叶菜。其实掌握几个要点，冬季种菜不是不可能。
首先冬季种菜最好要选对蔬菜的品种，瓜果一般是不行的，但很多叶菜是可以冬季种植的。最好要育苗，在保暖的情况下让弱小的秧苗长到一定大，再移植在地上或是种植箱里。另外最好要选择专门种植蔬菜的培植土，疏松透水不会烂根。最重要的一点，冬季阳光比较弱，尽可能将蔬菜种植在有阳光的地方。我们墨尔本不会下雪，但会出现霜冻，是不是要用保暖棚？有的话更好，但我这几种菜没有用。叶菜的施肥主要是氮肥，平时撒一把鸡粪的颗粒肥，液态的氮肥可以用发酵的尿，尽可能不要用化肥。
我比较喜欢整洁，家中坛坛罐罐种的到处都是我不喜欢。这次我买了几个种植箱，长70公分、宽40公分、高30公分，每个种植箱有4个脚，可以去除脚直接放在地上，也可以加上架高，成为60公分高的种植箱。箱底有5公分的蓄水空间，太多水就会从4个脚漏走，设计还是很合理的，一两个人也可以移动，价格30块也可以接受。
种植箱
刚种下菜苗
育苗的油麦菜和中国芹菜
种在种植箱中
种好芥菜苗
中国芹菜冬天可以种
芥菜长大很多
中国芹菜
超市的生菜非常贵（摘叶子吃）
花椰菜
油麦菜
也可以摘叶子
羽衣甘蓝
人参果和雪豆
雪豆
西芹根也可以种植
艾草
很小的一块水泥地，干净整洁，冬天也可以摘一些菜叶子
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