烹饪美食：“煎饼铛”的更新换代_袋鼠国Bob

http://blog.sina.com.cn/u/3214734013

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

烹饪美食：“煎饼铛”的更新换代

(2021-05-16 15:28:56)

标签：

电饼铛

分类：养生药膳，烹饪美食

“煎饼铛”是什么东西？这是一种用电的小厨具，又称“电饼铛”（“铛”读Cheng）。近年来家庭烹饪流行这种炊具，很多烹饪节目就用这种小型电厨具，做各种各样的菜肴。简便、快捷，不要烹饪技术可以做菜，糕点和煎饼。

差不多一年前，我们准备买一个“电饼铛”，经过比较，以美国的这款“利仁”最好，很多功能，质量也很过关。价格一百美元的样子，但是澳洲没有，去美国邮购，邮费比机器还贵，还不知道电压是不是可以用。后来看到澳洲有一种小小的椭圆形的“电饼铛”，价格只有40澳元，小巧玲珑，两三个人吃正好，于是我就买一个，经常用，我也写了不少介绍，非常实用。

澳洲版迷你“电饼铛”

最常做的煎蛋

蛋饼

蔬菜蛋饼

水果蛋饼

火龙果奶酪蛋饼

煎鱼

煎鸭腿

原来我以为这个迷你“电饼铛”的内胆材料是铜质的，但是发现也是涂层的，几个月用下来，发现涂层有些脱落。不沾底锅的涂料要非常小心，因为涂层材料的脱落会混合在食物中，对人体健康有很大的危害，无论再好的厨具都不能再用，忍痛割爱丢了。

不久前看到一款大一点的“电饼铛”，据说Midea牌的质量还是不错的，功能更强，而且是澳洲供货的，129块钱。于是我们就买了一只，顺便再买一只和面机，邮费也不要。就是不太守时，说好3-7天发货的，等了一个半月，问了两次才收到，不过基本上还是满意的。

比原来这个大很多

烤盘可以拿出来清洗，还有一本厚厚的菜谱

肉夹馍

烤鸡翅

烤羊排

烤鱼片

烤里脊

做炝饼

做各种煎饼

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：花草树木：新添的“蝴蝶夫人”

后一篇：花草树木：仙人球的再分盆

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正