对于我们很多院子比较大的朋友，植物园艺学家建议不要像鼹鼠一样到处打洞，东种一点东西，西种一点东西，好好的院子搞得千疮百孔。做一个规划，开辟一个“蔬菜园”。最好的办法是做成几个正方或者长方形的“种植床”，英文叫Veggie patch，或者Garden bed。所谓的“床”是高出地面的，通常四周用类似于枕木一样的木块筑高，一般工具材料店都有那些经过防腐烂处理的木块，价格也不贵，很容易制作。

典型的种植床Garden bed

    通常根据院子的大小制作几个种植床，30-50公分高就尽够了。把种植床间隔的过道铺上小石子，走在上面也很干净。在种植床里面放上种植土和底肥，非常整洁干净，水土保持都很好。这个种植床的好处是高于地面，种植者不必弯腰弓背，可以蹲在地上，甚至跪在凳子、坐在凳子上工作。因为离地面有一定高度，减少病虫害的侵食。也非常容易铺设“喷射”或是“滴水”浇灌系统，做到全自动或半自动化浇灌。

    很多蔬菜瓜果种植者都有这个体会：同一块地方，最好不要老是种一个品种，因为每一种蔬菜瓜果所需要的营养有点不一样，另外容易生长的病虫害也不尽相同。所以有了几个一样的种植床，可以进行轮换。为了便于管理，很多人是用“时钟法则”：比如说按照顺时钟方向旋转，今年种植的植物，下年轮换到右手的一个种植床，以此类推。按照这个原则，必定硕果累累，也不会乱套，这是一个非常好的经验。

    对于地方不大的院子和阳台，当然不可能用种植床的方法，那就只好用容器。以前我提到很多在海外的华人老人家，种菜都是一流能手，他们是收集长方形的泡沫塑料箱，底部戳几个洞，不用钱就可以种植，效率非常高。不光自家有吃不完的蔬菜，还和朋友们交换，到处送人，非常充实开心。

    我曾经试验多几种趣味种植方法，大多都是适合小范围居住环境的“密集型”容器种植方法，大量密集播种：像香菜等可以用“剃头”的方式收割，用剪刀一起剪下来；像青菜也可以用“间苗”的方式收割，不断把比较大的秧苗拔出来。这些收割的蔬菜非常鲜嫩，当然数量并不大，可以做生吃的沙拉。

花盆种菜，开始播种上百颗菜籽，不断“间苗”，最后剩余几棵最好的，摘叶子吃

    我曾经观看过很多园艺介绍，讲到现在很多世界大都市，比如巴黎，东京，伦敦，纽约等，老百姓当然都是居住在高楼大厦，甚至连阳台都没有，可是人们使用“微种植”（Micro Green）的方式，把可食性麦草和微种植蔬菜，密集型种植在小容器中，放在窗台边。一方面是一种绿色观赏，另外也可以随手剪下来可以拌沙拉，或者放在粉碎机里面做“蔬果汁”，这是一个和传统种植有着完全不一样的方式。很多相关的种植容器，种植方法和种子应运而生。在澳洲的朋友，不信去工具园艺商场，仔细观察有一类就是带有“Micro”的商品。“微种植”可能是未来居家园艺种植一个非常有趣的发展方向。

这是最先进的“微种植”器，带有湿度，温度和关照等指标的电脑控制

鱼-菜共存种植系统：

无土蔬菜培育系统：

生长在水中的蔬菜

改装后的有土管道培育系统：

香菜，收割时一起剪掉，基本上可以收3-4次

鸡毛菜：这个只能用“间苗”的方式

直立管道种植的菠菜，这个容器也是一种观赏器具，很美观

直立管道种植的青菜

直立管道种植的苋菜

    下面这是一块小小的“种植床”，原来是一个鱼池，因为这个地方阳光太大，不适合养鱼。就改成种植花卉和蔬菜，已经经过很多个品种循环的种植。最近正值秋天，雨水和阳光都也比较充足，一部分用来种植迷你型玫瑰；一部分用来种植萝卜菜；一部分用来种植菠菜。大家可以发现，用这个方法种植蔬菜花卉，一点都不乱。

清除所有的老植物，清理场地

最上一排种植上次“加勒比市场”买来的迷你玫瑰

在土中混合一些蚯蚓肥料，平整土壤

以前留下的部分菜籽：萝卜和菠菜

下种一周后

下种两周后

下种三周后

菠菜，再过一周就可以“间苗”，用来做沙拉或下汤

萝卜菜，一周后也可以摘取

迷你玫瑰也长得不错

有几个品种，今年基本上随意发展，开春后再整理

无论花园的大小，有没有花园，都可以有自己的一片天地

说明：

最前面的4张照片和最后一张照片，不是我的（当然是我梦想的蔬菜园），误导各位不好意思。