感冒的症状虽然多种多样，归纳起来可以概括为：

1、鼻塞、流涕、喷嚏；

2、咽痛、干咳、声音嘶哑、流眼泪等；

    因为鼻粘膜水肿会造成“鼻阻”；鼻粘膜渗出增加就会“流鼻涕”，炎症往下发展就会“咽痛”、“干咳”、“声音嘶哑”。人体的五官是相互联通的，鼻部炎症如果累及了眼睛与鼻子的通道“鼻泪管”，正常的泪液循环通道被阻，就会“流眼泪”；炎症累及耳朵与咽喉的通道“咽鼓管”，导致内耳与外耳间的气压失衡，就会“耳蒙”、“耳鸣”。

3、发热、全身酸痛、食欲不振等。

   感冒病毒或细菌在呼吸道局部繁殖的过程中，不断释放毒素进入血液所致。感冒病原毒素会刺激机体产生一种物质，该物质具有极强的致热和致痛作用，表现在身体上就是发热和全身酸痛。 感冒也是一种疾病，身体在疾病状态下代谢会加速，这需要消耗大量能量，于是我们会感到乏力和没精神。有时候感冒了会吃不下东西，那也与病原毒素有关，可能是这些毒素作用于味觉感受器，让我们感到吃什么都“没滋味”，由于味觉丧失，最后干脆就不知道饿了。

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感冒与营养素：

维生素C：

   维生素C是一种抗氧化剂，有助于维护气管与支气管上皮细胞的完整性，维生素C一旦摄取不足，支气管与气管对于病毒的抵御能力就会下降。只有人体内的维生素C充足，才能防止病毒释放出对人体有害的毒素，使身体免受病毒侵袭，预防感冒的发生。

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维生素A、维生素E

   维生素A、维生素E均能帮助身体提高抵抗力，有效预防感冒，避免呼吸道感染。

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推荐食材：

蒜、葱、姜、西红柿、白菜、白萝卜、西蓝花、黄瓜、苦瓜、南瓜、菠萝、西柚、柠檬、苹果、猕猴桃、鸡肉、牛肉、羊肉、芝麻、黄豆等食物都含有丰富的营养成分，能提高人体抵抗力，预防感冒。

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葱：

葱所含的硫化物具有很强的刺激性香味，能促进消化液的分泌，还有暖身功效。

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姜：

姜的辣味和香味具有很强的发汗及解热作用，还能够暖身、调节肠胃，对于痰多咳嗽、咽喉痛等也有疗效。因此，在感冒初期可喝姜汤。

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柠檬：

柠檬富含维生素C，有抗菌、提升免疫力的功效，有效对抗感冒病毒，尤其是感冒初期最适合饮用热柠檬水治疗反目。另外，热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效，也适用于风热的感冒患者。如果在平时多喝热柠檬水，可以补充维生素C，保养身体，达到预防感冒的功效。

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预防感冒小妙招：

冷水洗脸：

如果不习惯用冷水洗脸，可先用稍温的水，然后再逐渐降低水的温度。用泠水洗脸时，一定要手捧冷水把脸浸湿，然后再用双手搓脸。值得注意的是，当脸上有汗时不宜马上用冷水洗脸，应待汗干后再洗较好。

                                                                      参考粥膳汤饮

                                                                      国家二级营养师：焦路刚

                                                                      联系方式qq：350256821

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