小女的老公其父母住北京四环某小区，今天上午十点多钟小女的老公去了北四环某小区，还带了烧排骨和扣肉，还有清淡的骨头汤，说到扣肉那是一种功夫菜且看照片就知道了

上等五花肉切片后，用米粉沾上，然后一片皮朝下排列

排列好后，把霉干菜放在肉的上面〈有土豆的话，把土豆切片放在肉的上面〉



霉干菜中洒适量调味品，加鸡精〉



再把电锅里加适量水后将肉放于锅里，肉上最好用盘子扣上防蒸汽水入盘中



电锅打蹄筋挡，约四十分钟左右就好

我和老伴来京城，能平安呆下来，并照顾了孩子们的起居还能给亲家公做点南方菜，觉得特得意了。