晚餐用6种食材烹制，并且与此蜂蜜芥末鲑鱼相距20分钟路程。蜂蜜芥末酱是鲑鱼盛装的一种简便方法，将其在烤箱中烘烤意味着您的手可以随意将沙拉或其他配菜放在一起。

http://p9.itc.cn/images01/20201017/4a61a28d57314d45ae7a0b1cdd097fa6.jpeg

初哆咪美食：烤三文鱼小贴士

• 首先，使用优质三文鱼。鱼柜台上最便宜的鱼片看起来好像日子好过了，日子也好过了。您无法做任何改善旧鱼的工作。你怎么知道 最好的方法是闻一闻。如果闻起来有强烈的鱼味（或更糟），请不要购买。实际上，我将鱼带回市场时，将其从包装中取出时并没有闻到正确的味道。相信我，你不想吃它。
• 第二，不要煮过三文鱼！这很容易做到。不要烤鲑鱼，直到它完全剥落，这是过分的。当烤鲑鱼片从烤箱中出来时，它们在中心的位置仍然应该很少。他们会继续用余热烹饪，当您去吃它们时会很完美。

http://p5.itc.cn/images01/20201017/f4096efcac5a4f1ebf4d2e3ddbc19938.jpeg

初哆咪美食：三文鱼配什么

对于简单的周末晚餐，新鲜的绿色沙拉和一勺煮熟的米饭是一顿美餐。

如果你想要去一个小票友，试试这个菊苣沙拉配绿橄榄，这种黄瓜沙拉，或一些经典的土豆沙拉。对于淀粉，您可能喜欢肉饭配蘑菇和松子仁，即食锅蘑菇烩饭或这种菠菜和奥佐沙拉。

初哆咪美食：蜂蜜芥末烤三文鱼食谱

• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 10分钟
• 产量： 服务4

如果您还没有准备蜂蜜芥末酱，只需将等量的蜂蜜和第戎芥末酱混合即可。

初哆咪美食：配料

• 1 1/2至2磅（680至900克）三文鱼柳
• 3汤匙蜂蜜芥末酱（1 1/2汤匙蜂蜜加1 1/2汤匙第戎芥末酱）
• 3瓣大蒜，切碎（约3茶匙）
• 3大汤匙特级初榨橄榄油（分为2大汤匙和1大汤匙）
• 1汤匙柠檬汁
• 1汤匙切碎的新鲜莳萝
• 盐少许

初哆咪美食：方法

1将烤箱预热至400°F。

2制作蜂蜜芥末酱：在一个小碗中，将蜂蜜芥末酱，大蒜，两汤匙橄榄油，柠檬汁，莳萝和盐搅拌均匀。

3准备三文鱼： 在烤盘上铺上铝箔。用橄榄油在两面刷鲑鱼片。将鱼片正面朝下放置（如果您的鱼片贴在皮肤上）在衬有铝箔的锅上。用扫帚刷将蜂蜜芥末混合物涂在鱼片的顶部。

http://p2.itc.cn/images01/20201017/1a7b837a2efa441f9169e48f6b5a6a38.jpeg

http://p5.itc.cn/images01/20201017/f8b87d027aa64f01b4edc85f508ae796.jpeg

4烤三文鱼：放入烤箱中，在400°F的温度下烤8至10分钟，直到刚刚煮熟为止（请不要煮三文鱼！）。如果鲑鱼在中心仍然很少见，这没关系，当您从烤箱中取出鲑鱼时，残留的热量会煮熟它。