【 白露
】

图|清可 ©
今日白露,
秋天第三个节气。
凉风如水,明月如霜。
露,是人间的水。
白,是天上的月。
水月相逢,
人间仲秋。

白露是孟秋结束、仲秋伊始,阴气潜入万物。蝉也找不到温和的树身引吭高歌,鸣声清素。天若再凉,蝉将身裹枯叶坠归泥土,“送尽行人又送秋”。
眼见落叶一点点将月亮添圆,人的各种挂念也将溢出心头。只是情到最深处,往往无从言起,像那秋蝉鸣声渐杳,望凉风代寄一纸家书、借月光将情话千里相送、抑或在眼角挂一滴白露似的眼泪……
白露,是多少人的秋风与思念。

“露从今夜白,月是故乡明。”秋风只懂送走家书,却不知捎来回音。杜甫在门前静候一夜又一夜,早已分不清叶片上沾的是白露还是游子的泪,只知道客家的月永远比不上故里的明亮。
“相思黄叶落,白露湿青苔。”秋里片片黄叶落不尽,心中缕缕相思剪不断。李白觉得那被白露打湿的青苔门阶,就像那被相思泪沾湿的枕头。
秋风绵绵,人间微凉,无论天涯的你是在思念、在悲叹,还是在等待,请您莫惊慌失措。岁月长,衣裳薄,请君吃好穿好少烦恼。


一候丨鸿雁来
白露一到,寒气渐生,鸿雁南飞避寒。

二候丨玄鸟归
玄鸟即燕子,春分时自南往北飞,此时自北往南飞,是为归。
"

三候丨群鸟养羞
百鸟也开始储备食物以过冬,如藏珍馐。


《说文解字》记载:“露,润泽也。”不像霜具有杀伤力,更像滋润万物的水汽,伏在草叶、花朵、树枝上,经晨光照射,晶莹剔透、洁白无瑕,甚美。
气候因白露的到来,也变得不那么燥热,早晚间凉风习习,温柔浪漫。山上的茶树,因昼夜温差大积蓄力量,又因水分减少,因而生得馥郁雅致,香气极佳。此时节所采白茶,为秋白露。

所谓“春水秋香”。秋白露香气高,新茶时多是果香、花香,随着存放日渐转为深沉的草木香,饮来有一股独特似甘草甜的味道,老茶客们特别喜欢。
天降白露,漫漫仲秋,怡人的日子里就想喝喝秋白露,像诗人郁达夫一样,在清晨,泡一碗茶,搬出凳子,往院子一坐,“看得到很高很高的碧绿天色,听得到青天下驯鸽的飞声。”
一年又一年,时间晃晃而过,忙碌的春夏,奋进的青年,常常无多闲暇顾及己身。一岁秋凉,一岁秋闲,得一盏清茶,亦足矣。

图|物道 ©
【禅心白露茶·冲泡方法】
盖碗冲泡
茶水比:1:20-1:30
水温:100°
浸润时间:10-15秒,
4泡后依个人口味增加时间。
秋白露:2022年特选白露当天采摘,
存放一年后,香气汤感转化得更有厚度、更有韵味。
图|物道 ©

白露,凝结了一天的热与寒;
秋天,沉淀着生命的盛与衰;
眼泪,参杂着生活的喜与悲。
只有圆满的人生不会深刻,
我们需要遗憾让内心有所牵挂。
要有哀伤的秋景,
我们才会记住生命绽放的样子。
一串白露,滋润秋燥的清晨;
一滴泪珠,让内心温暖一阵。
惦记虽苦,但让我们保持温柔,
一个人的秋也要好好保重。
天真的要凉了,
勿忘添衣。
图|清可 ©
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